5 Pyszne japońskie przepisy kulinarne należy spróbować dzisiaj

Znudzony jedzenia sam omlet lub jajecznica na śniadanie? Lub jajka sadzone na obiad? Jest to czas spróbować czegoś nowego. I japońskich receptur jajeczne są tutaj najlepszą ofertę. Czy to na śniadanie lub na obiad, te przysmaki z jaj renderowanie bogaty dotyk. Podczas gdy preparaty są proste i łatwe, nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych, po prostu trzeba być trochę ostrożnym podczas prezentacji samo zachowanie autentyczności kuchni.

5 Must Try japońskie Egg Recipes jaj Lovers:

Witamy w nowym świecie smacznych jaj rozkoszy. Czytaj dalej, aby wiedzieć o tych pysznych receptur:

1. Tamago - Walcowane omlet:

Cienkie warstwy jaja są gotowane, a następnie walcowane zbliżona do logów z pomocą tamago patelni, ekskluzywnym patelni prostokątnym kształcie. Nie ma ustalonej przyprawa do tej konkretnej japońskiej jajko omlet przepis i można włączyć swoją kreatywność tutaj.

Składniki:

• Jaja - 4
• Sos sojowy - ¼ łyżeczki
• Mirin - 1 łyżka
• Salt - ¼ łyżeczki
• Olej sezamowy - 1 łyżeczka

Kierunki:

1. W średniej wielkości misce, dodać sos sojowy do Mirin i sól i dobrze wymieszać.
2. Pęka jaja i przy użyciu łyżki, mieszanie mieszaniny aż do dobrze łączyć.
3. Umieszczenie czynnika prostokątny szalkę o średniej do wysokiej płomienia i ogrzewa olej.
4. Podzielić mieszaninę jaj w 6 równych porcjach.
5. Wlej jedną porcję mieszaniny jaj na patelnię jako cienka warstwa, wirując na patelni, tak aby upewnić się, że masz bardzo cienką warstwę.
6. Poczekaj, aż dno jajko jest całkowicie ustawiony i płyn pozostaje na wierzchu.
7. Zacznij walcowanie do dziennika i pozwolić mu odpocząć na jednym końcu patelni.
8. Dodaj jeszcze jedną porcję mieszaniny jaj.
9. Pozwalają na to, aby ustawić warstwa całkowicie.
10. Po ustawieniu toczyć ciepło warstwę jaja w przeciwnym kierunku.
11. Powtórz ten proces, aż cała mieszanka jajko jest używany i jajo teraz przypomina gruby kawałek dziennika.
12. Wyjąć i ułożyć na talerzu.
13. Pocięte na kawałki ½ cala i służyć.

2. Omuraisu - Omlet Rice:

Nadchodzi kolejna smaczne jajko japoński ryż przepis do wypróbowania! Ketchup zalane smażony ryż jest wpychana w ciągu jajka, które są cienkie, jak krepa. To nie brzmi naprawdę japoński, ale pozostaje faktem, że powstała w ciągu 1900 roku. Jest to dość popularne wśród dzieci. Podczas gdy tradycyjne omuraisu dostaje jego wykończenie z ketchupem, można użyć gęsty, kremowy sos lub oszklenia brązowy sos do dodanego atrakcyjność wizualną i smak.

Składniki:

• Uda kurczaka - 1, pokroić na kawałki 1-calowe
• Cebula - 1, małe, drobno posiekanej
• Masła - 1 łyżka
• Oliwę z oliwek - 1 łyżeczka
• - 2 szklanki ryżu, gotowane
• Sól dla smaku
• Pieprz do smaku
• Ketchup - 3 łyżki
• 9. Groszkiem - ¼ szklanki

Dla krepy:

• 1. Jaja - 2
• 2. Sól - do smaku
• 3. Olej - 1 łyżeczka

Kierunki:

1. Umieść średni patelnię na średnim do wysokiego płomienia, ciepła i masło z olejem.
2. Dodaj uda kurczaka kawałki i gotować przez około 3 minuty.
3. Wymieszać w cebuli i gotować, aż cebula zamienia przezroczyste.
4. Wymieszać w ryż i gotować przez 3 minut.
5. Doprawiamy do smaku.
6. Zrób dobrze w środku ryżu i dodać keczup. Gotować przez pół minuty więcej.
7. Zmieszać dobrze ryż i keczupu i smażyć przez 2 minuty.
8. Wymieszać w groszek i gotować, aż groszek włączyć miękkie.
9. Zdjąć z ognia i odstaw.
10. Weź średniej wielkości miski i pakować go z połową ryżu. Unmold go na talerzu. Powtórz to samo z ryżu resztki.
11. W małej misce ubić jajka z solą.
12. Zamieścić patelnia na średnich i wysokich płomieni i połowę ciepła oleju.
13. Dodaj połowę mieszaniny jaj i wirować patelnię, aby uzyskać najcieńszy możliwy krepy.
14.  Kiedy jaja gotowane użyć krepy pokrycie sprasowanego ryżu, uzyskując kształt owalny.
15. Powtórzyć z resztą jaj.
16. Skropić ketchup szczycie ryżu i służyć.

3. Chawanmushi:

Traktuj swoich znajomych do gorącej przystawek z tego prostego-make japońskiej parze jajka krem ​​receptury. „Chawan” w trybuny dla ryżu japońskiego łuku lub kubek herbaty, podczas gdy „Muzy” jest terminem na parze. W skrócie, jest to nic innego jak na parze jajko w filiżance. Chociaż struktura potrawa jest zbliżona do jaj flan, to staje się jego smak z mieszanki Mirin, sos sojowy i dashi. Sprawdź przepis.

Składniki:

• Jajka - 3
• Dashi - 2 szklanki
• Sake - 1 łyżeczka
• Sos sojowy - 2 łyżeczki
• Mirin - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku
• Uda kurczaka - ½, pokroić na kawałki wielkości dziobanie
• Shrimp - 4 duże, o połowę
• Grzyby shiitake - 2, w plasterkach
• Zielone cebuli - do dekoracji, drobno posiekanej

Kierunki:

1. W małej misce wymieszać ½ łyżeczki sake z równych ilości sosu sojowego. Dodaj kawałki kurczaka, wrzucić dobrze i odstaw na 10 minut.
2. W innej misce wymieszać ½ łyżeczki sake z równych ilości sosu sojowego i dodać kawałki krewetek do niego. Wrzucić do zapewnienia równomiernego pokrycia i odstaw na 10 minut.
3. W dużej misce wymieszać Dashi z resztą sosu sojowego, Mirin, oraz soli.
4. Pęka w jajach i za pomocą łyżki, wymieszać mieszankę tak, że składniki dobrze wymieszać.
5. Stosując sito szczep w tyle jaja, jak to możliwe.
6. Podzielić kurczaka, krewetki i SHIITAKE na 4 równe porcje. Rozmieszczanie jedną porcją 4 szklanki. Doładować z równych ilości mieszaniny jaj w każdej filiżance aż kielich jest ¾th pełny.
7. Korzystanie z folii aluminiowej, obejmują każdy z tych miseczek i rozmieścić w wytwornicy pary.
8. Parową mieszaninę na średnim do wysokiego płomienia przez około 15 minut lub do momentu, drewniany szpikulec dodaje wychodzi wyraźnie.
9. Dekoracji z pociętych cebuli sprężynowe, pokrywę i pary wodnej w ciągu 2 minut.
10. Podawać na gorąco.

4. Oyakodon:

Jaj i kurczaka gotowana w bulionie przyprawione wylewa na szczycie gorącym ryżem pakowane w misce, a podawane na gorąco - to najprostszy sposób wyjaśnić tę potrawę. Jeden miska posiłek, jest to zdrowe danie z zerowym dodatkiem oleju. Plus, można zrobić to w sposób, bez wysiłku. Smaki puszyste jaj i dashi mieszanki z ryżem, czyniąc to danie czysto wciągająca.

Składniki:

• Jajko - 1
• Uda kurczaka - ½, pokroić na kawałki wielkości kęsa
• Dashi - ¼ szklanki
• Dobra - pół łyżeczki
• Sos sojowy - 1 łyżka
• Mirin - 1 łyżka
• Cebula - ½, średnie, cienkie plasterki
• Zielona cebula - ½ cienkie plasterki
• Ryż gotowany na parze - 1 filiżanka

Kierunki:

1. W małej misce wymieszać Dashi z sosem sojowym, Mirin i sake.
2. Umieść średniej wielkości rondlu na średnim i wysokim płomieniem.
3. Dodaj mieszankę dashi i ciepło, aż mieszanina zacznie wrzenie.
4. Mieszać w cebuli, niższe ciepło z wysokiego na średni i gotować przez około 60 sekund.
5. Wymieszać w ukąszenia wielkości kawałki kurczaka i dalej gotować na średnim ogniu, aż kurczak jest dobrze ugotowane.
6. Zgryzienia jaj w małej misce i pokonać dobrze.
7. Wlać roztrzepane jajka na szczycie mieszaniny kurczaka.
8. Przykryć pokrywą i gotować na małym ogniu przez około 60 sekund.
9. Napełnij miskę ryżu z ryżem.
10. Wlać mieszaninę jaj i kurczaka wraz z sosem na wierzchu ryżu umieszczonego w misce.
11. Udekorować szczypiorkiem i podawać na gorąco.

5. Kinshi Tamago:

Nie dać się ponieść przez obraz. To nie jest linguine makaron. Są to naleśniki z jaj, które są rozdrobnione; to nie tylko danie na własną rękę. To może być stosowany jako polewy do sushi i makaron. Japończycy generalnie nie jedzą te rozdrobnione naleśniki jako takie. Jednakże, jeśli chcesz, możesz wrzucić je z garścią orzechów i pieczonych warzyw i cieszyć się nim jako posiłek. Jest to z pewnością jeden z najlepszych japońskich sushi jaj przepis do wypróbowania.

Składniki:

• Jaja - 2
• Sól dla smaku
• Oleju - 1 łyżeczka

Kierunki:

1. W małej misce ubić jajka z solą, używając drucianą trzepaczką, dokładnie.
2. Złóż 8 calowy patelni na średnim i wysokim płomieniem.
3. Dodawanie oleju i wirować w celu zapewnienia, że ​​misa jest równo i całkowicie powleczony.
4. Podzielić jajo na 4 równe porcje.
5. Dodaj jedną porcję mieszaniny jaj i wirować patelnię, aby uzyskać dodatkową cienką krepy.
6. Gotować przez 30 sekund.
7. Flip jajo nad i gotować przez 2 sekundy więcej.
8. Zdjąć natychmiast z patelni.
9. Powtórz tę samą procedurę, aż cała mieszanina jaj jest zużyta.
10. Po naleśniki stają się lekko chłodny, zwinąć je.
11. Ostrym, nie ząbkowany nóż do cięcia naleśniki 1 - 8 cala grubości taśm.
12. Użycie jako pożądane.

Oto moje top 5 rozgrywki, jeśli chodzi o zachwycających receptur jajecznych z ogromnej kuchni japońskiej. To nie ma znaczenia, czy jesteś początkującym lub pro; każdy może spróbować tych receptur z taką samą łatwością. Więc na co czekasz? Spróbuj je dzisiaj i traktować swoją rodzinę.

Czy kiedykolwiek próbowałeś żadnych japońskich receptur jajko? Jakie są Twoje doświadczenia? Podziel się z nami. Jesteśmy tylko przewijać dalej.