- 420k
- 1k
- 870
Sól, znany również jako sól kuchenna lub sól kamienna, jest naturalnym minerałem składa się białe kryształy w kształcie kostek złożonych z sodu i chloru. Zasadniczo jest związek chemiczny - chlorek sodu, mającego wzór chemiczny NaCl, składający 40 procent i 60 procent sodu chloru. Jest naturalnie występujących w wodzie morskiej i stanowi około 3,5 procent oceanów.
W przypadku, gdy powierzchnia wody morskiej jest zamknięty, woda odparowuje pozostawiając duże kryształy soli. Początkowo, jest półprzezroczysty, bezbarwny, bezwonny, z wyraźną i charakterystycznego smaku. Jednak obecność zanieczyszczeń i minerałów nadaje różne kolory do niego takie jak biały, różowy, szary, czerwony, brązowy i czarny.
Właściwości czystego chlorku sodu | ||
Masa cząsteczkowa - nacl | 58.4428 | |
Masa atomowa - na | 22.989768 (39.337%) | |
Masa atomowa - cl | 35.4527 (60.663%) | |
Kompozycja eutektyczna | 23,31% nacl | |
Punkt zamarzania eutektyki | -21,12 ° c (-6,016 ° f) | |
Forma kryształu | Izometryczny, sześcienny | |
Kolor | Jasne do białego | |
Współczynnik załamania | 1.5442 | |
Gęstość lub ciężar właściwy | 2,165 (135 lb-ft3) | |
Gęstość nasypowa, przybliżona (sucha, gradacja astm d 632) | 1,154 (72 lb-ft3) | |
Kąt spoczynku (suchy, gradacja astm d 632) | 32° | |
Temperatura topnienia | 800,8 ° c (1,473,4 ° f) | |
Punkt wrzenia | 1 465 ° c (2 669 ° f) | |
Twardość (skala moh) | 2.5 | |
Wilgotność krytyczna w 20 ° C, (68 ° f) | 75.3% | |
PH roztworu wodnego | Neutralny |
Sól otrzymuje się dwa główne sposoby, odparowanie wody morskiej i soli górniczych ziemi. Sól kuchenną i sole stosowane do celów przemysłowych są uzyskiwane podczas wydobycia znakomite Sole otrzymuje się przez odparowanie wody morskiej. Sól, którego używamy do spożycia w domu jest zazwyczaj sól kuchenna (rafinowany sól), sól morska (niewybredny soli) i sól jodowana. Jest to jedna z najstarszych przypraw spożywczych, jak również ważnym metody utrwalania żywności. Jest on również stosowany do innych celów kulinarnych takich jak garbowanie, barwienia, rozjaśniania, ceramika szyby, wytwarzania mydła i na początku produkcji chloru. Dziś jest powszechnie stosowany w przemyśle chemicznym do zmiękczania wody.
Istnieje wiele odmian soli, z których każda ma różne typy kryształów i zastosowań. Wielkość ich kryształów i kolor zmienia się w zależności od obecności różnych minerałów. Niektóre z typowych odmian soli są następujące.
Jest to w zasadzie soli kuchennej o dodatki, takie jak jod i jest uważany za korzystny dla pacjentów tarczycy. Ponieważ jest to sól kuchenna, ma drobne granulki i jest stosowany głównie do konsumpcji domowej. Jest on również stosowany jako środek zapobiegający zbrylaniu, aby zapobiec zbrylaniu.
Jest to dodatek wolne gruboziarnistej soli wykonanej przez prasowanie ziarnistej soli. Jest często korzystne do gotowania, jak to jest bardziej miękki niż smaku soli kuchennej. Jest to często stosowane w zabijanego mięsa duże płatki o nieregularnych kształtach można łatwo wyciągnąć krew. Ze względu na swoją dużą powierzchnię, to łatwo rozpuszcza się bez nadmiernego solenia i jest stosowany jako środek zmiękczający wodę.
Znany jako „Namak kala” lub „sanchal”, to jest opalona sól o silnym smaku siarkowego w wyniku dodania oczyszczonej lawy. W Indiach, jest on dostępny w postaci gruntu, jak również grudek i są szeroko stosowane jako sól trawienia.
To jest szara sól rodzimy do Francji. Ubocznym produkt o nazwie fleur de sel powstaje, gdy SEL Gris może kwitną kryształy flowerlike w zbiornikach odparowanie.
Jest to brytyjski sól wykończeniowy, który jest podobny do fleur de sel i uzyskuje się poprzez gotowanie wody morskiej. Składa się on z delikatnych piramidalnych kryształów o lekkiej, delikatny smak.
Sól ta ma dyskretne kryształy i stosuje się do odladzania. Jest często używany w lodach, gdyż obniża temperaturę zamarzania.
Korzyści z soli jest wiele. Aby uczynić ten łatwiejszy odczyt, są one podzielone na korzyści zdrowotne, skóry i włosów.
Sól jest potrzebna przez ludzki organizm, gdyż reguluje równowagę płynów i funkcjonowanie mięśni i nerwów. Ciało automatycznie reguluje obecności soli i sodu. Uczucie nadmiernie spragniony wskazuje wysoki poziom soli, która jest wydalana przez nerki. Sól morska jest ogólnie uważane za bardziej korzystne niż przetwarzane odpowiednik, soli kuchennej. Niektóre z korzyści dla zdrowia soli są podane poniżej.
AIDS soli morskiej w procesie trawienia przez stymulację gruczołów ślinowych i pomagając tworzyć korpus soków trawiennych. Ułatwia to szybkie trawienie. Sól zapobiega również odkłada się w układzie pokarmowym, w ten sposób zapobiegając zaparciom. To ułatwia wchłanianie cząsteczek jedzenia przez przewód pokarmowy.
Sól może być bardzo pomocne w przypadku problemów oddechowych, takich jak astma, zapalenie oskrzeli i katar sienny. Jest skuteczny w zmniejszaniu stan zapalny w układzie oddechowym, a tym samym spowalnia produkcję flegmy, aby umożliwić Ci łatwiej oddychać. Biorąc pół łyżeczki soli w szklance wody może pomóc w wyjaśnianiu zatok i oskrzeli zatorów.
Sól morska jest korzystne dla tych, którzy mają cukrzycę lub skłonność do cukrzycy, ponieważ może obniżyć zapotrzebowanie na insulinę, pomagając utrzymać właściwy poziom cukru we krwi w organizmie.
Niektórzy ludzie mają tego problemu śliny płynącego z ust podczas snu, który wskazuje niedobór soli w organizmie. Niedobór soli może prowadzić do braku wody i gruczoły ślinowe czujnikowe ten niedobór są zobowiązani do wytwarzania większej ilości śliny. Picia sól morską przed snem uniemożliwia wytwarzanie nadmiaru śliny. Ponadto, sól morska leczy depresję poprzez produkcję dwóch hormonów serotoniny i melatoniny, które pozwalają radzić sobie ze stresem, dzięki czemu możesz się zrelaksować i lepiej spać w nocy.
Sól morska jest najstarszy antybiotyk na świecie posiadające właściwości anty-wirusowe. Tak więc, może być doskonałym substytutem dla antybiotyków ujemnych skutków ubocznych. Wzmacnia układ odpornościowy, co pozwala zwalczać choroby wirusowe przeziębienie, gorączka, grypa i autoimmunologicznych, jak również alergie trzymać na dystans.
Chociaż sól kuchenna nie jest dużo korzystne pod tym względem, sól morska może rzeczywiście pomóc schudnąć poprzez zapobieganie retencji wody, a także pomagać w trawieniu. Jak już wspomniano, sól morska ułatwia szybki trawienie poprzez tworzenie soków trawiennych, co zapobiega osadzaniu się w przewodzie pokarmowym, co może prowadzić do zaparcia i przyrost masy ciała.
Sól jest potrzebna do utrzymania zdrowych kości i prawie ¼ soli w organizmie jest przechowywane w kościach. Niedobór soli i wody powoduje, że organizm zwrócić sodu z kości, co prowadzi do osteoporozy. Tak więc, pić dużo wody i soli zużywa umiarem pomaga zapobiegać osteoporozie.
Ponieważ sól morska nie zostało narażone na działanie wysokiej temperatury lub pozbawione swoich naturalnych minerałów i jest pozbawiony szkodliwych składników chemicznych, pomaga w alkalizujące ciała. W ten sposób eliminuje się ryzyko wystąpienia poważnych chorób zagrażających życiu przez zapobieganie i cofanie wysokie stężenie kwasu w organizmie. Minerały utrzymać właściwą równowagę elektrolitową w organizmie, a tym samym ułatwianie prawidłowego układu nerwowego i funkcji komórkowych.
Potasu mineralne, które jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania mięśni. Sól morska zawiera małe ilości potasu i umożliwia prawidłowe wchłanianie potasu przez organizm z innych pokarmów. Tak więc, to pomaga w zapobieganiu bóle mięśni, skurcze, i skurcze.
Chociaż sól, na ogół uznaje się za szkodliwy w związku z tym sól morska miesza się z wodą może zmniejszyć wysokie poziomy cholesterolu, wysokiego ciśnienia krwi i regulują nieregularnego bicia serca, zapewniając w ten sposób ochronę przeciw miażdżycy, zawału serca i udarów mózgu.
Sól odgrywa ważną rolę w zdrowie jamy ustnej i jest często stosowany jako składnik w pastach do zębów. Można tworzyć domowej roboty pasty przez zmieszanie zgnieciony soli morskiej i sodę w stosunku 1: 2 i myć zęby z tej mieszaniny. Płukania jamy ustnej mogą być również przygotowane przez dodanie łyżeczka soli i łyżeczka sody do szklanki 4 uncji wody i płukania z nim.
Solne kąpiele wodne, oprócz wzmacniania zdrowia fizycznego, a także przyczynić się do poprawy zdrowia psychicznego. Po kąpieli w słonej wodzie, będzie bardziej spokojny, szczęśliwy i zrelaksowany. Sole do kąpieli działają jako wspaniałych Busters stresu. Mogą również poprawić swój spokój.
Kwasowość jest jeden poważny problem większość ludzi stoi obecnie. Zamiast iść do tych wszystkich kosztownych leków, które pochodzą ze skutków ubocznych, można wziąć sól do kąpieli wody zamiast. Ze względu na ich charakter alkalicznych, sole do kąpieli pomaga zmniejszyć kwasowość. Toksyny wewnątrz naszego organizmu są uwalniane do kąpieli solnej przez osmozę. I minerały są wchłaniane do organizmu przez podeszwy. Zmniejsza to stężenie kwasowych ciała i zachowuje wartości pH skóry.
Ciało człowieka zawiera 70% wody, a to jest istotne dla naszej egzystencji. NaCl i sól kuchenna pomaga utrzymać poziom wody, stanowiące podparcie dla płynu pozakomórkowego oraz promowanie optymalny przepływ krwi. Te właściwości soli pomóc nam zwalczyć infekcję. Jeśli kiedykolwiek ssać krwawiącego palca, wiesz, że krew ma słony smak. Tak więc, musimy wodę i sól. Sól zwiększa podstawową funkcję, wzrostu i rozwoju, choć niekoniecznie wszystkie naraz.
Jeśli ktoś, kto cierpi z powodu utrzymującej się słabości, można rozważyć dzienna dawka słonej wody, aby zmniejszyć zmęczenie, aw niektórych przypadkach nawet pozbyć się go. Lekarzy pamiętać, że zdrowa jednostka traci sporą ilość soli z moczem. Mając trochę słonej wody może pomóc zrównoważyć poziom soli.
Jak wspomniano powyżej, oddawanie moczu powoduje utratę nie tylko wodę, ale również sól. Ponieważ organizm stara się trzymać soli i wody, wzrasta ciśnienie krwi. Tak więc, szczypta soli wodą może pomóc obalić efekty oddawania moczu a to z kolei pomaga utrzymać stałą ciśnienie krwi. Jest ważne, aby nie dodawać zbyt dużo soli.
Picia słonej wody może pomóc dostać się do kształtu. W jaki sposób? Więc na początek, kiedy nie mamy potrzebnej ilości soli w naszej żywności, mamy tendencję do objadania na fast-food, przekąski i promować wszelkiego rodzaju niezdrowych odpustów. Picia trochę słonej wody może stabilizować poziom soli, pomaga uniknąć wysokiego cholesterolu fast-food i trzyma formę.
Bezsenność jest zmorą technologii. Większość z nas nie mają dobry sen jest więcej. Facebook, Whatsapp i Twitter wydaje się knuć nas utrudniając iść do łóżka. Jednak trochę szczypta soli i wody może pomóc. Sól obniża hormony stresu jak kortyzol i adrenalina i pomaga nam się zrelaksować. Ta korzyść słonej wody pomaga uzyskać dobry sen w nocy.
Sole wyraźny Solay jest skoncentrowana mieszanina soli i wody. Oprócz bycia mocno niesmaczne, jest również całkiem zdrowe. Osteoporoza jest powiedziane, aby być wynikiem braku wapnia. Szklanka Sole mogą pomóc zwiększyć ilość wapnia i innych minerałów we krwi, a to z kolei promuje zdrowe kości.
Muszę przyznać, że nie trzeba pić słoną wodę, aby pomóc złagodzić ból zęba. Jednakże, aby wyleczyć ten ból pulsujący, wszystko co musisz zrobić, to mieszać pełną łyżkę soli z filiżanką ciepłej wody i płukać gardło mieszanki. Można wypić mieszaninę w razie potrzeby, choć jest lepiej płukać gardło i plwocina.
Sól ma kilka korzyści skórze, jak również. Sól morska w kąpieli wody ma kojący i relaksujący wpływ na skórę, usuwając zanieczyszczenia i toksyny z organizmu. Sole do kąpieli są coraz bardziej popularne w dzisiejszych czasach. Ponadto sól jest również stosowany w wielu produktach kosmetycznych. Niektóre z jego korzyści dla skóry są następujące.
Sól morska ma wspaniałe właściwości lecznicze, a kąpiel w słonej wodzie morskiej pomaga złagodzić suchość i swędzenie skóry, jak również leczyć poważne warunków, takich jak egzema i łuszczyca. Ułatwia szybkie gojenie poprzez otwarcie porów, poprawiając krążenie i uwodnienie tkanek. Poza tym, to sprawia, że skóra bardziej miękka, elastyczna i redukuje zmarszczki, zmarszczki i cellulit. To działa jak balsam dla suchej, tłustej skóry popękanej skóry i sald.
Sól morska jest często stosowany w mydłach, maski, tonerów i czyszczące do leczenia trądziku. Siarka pozwala syntetyzować tlenu podczas potasu utrzymuje się równowagę wody dla metabolizmu komórkowego, w ten sposób umożliwiając wchłanianie pokarmu, aby pozbyć się zanieczyszczenia. Wapń oczyszcza pory, dzięki czemu komórki membran silniejszy i magnezu usuwa brud i toksyny ze skóry.
Masuje skórę i twarz z mieszaniną 1 łyżeczka drobnoziarnistej soli i 1 łyżeczka oliwy z oliwek do złuszczania skóry.
Sól może być stosowany w celu zmniejszenia oleistość twarzy. W tym celu należy wypełnić małą butelkę spray z ciepłą wodą z dodatkiem soli 1 łyżeczka i mgły na twarzy. Należy uważać, aby uniknąć oczy. To działa jak toner skóry.
W leczeniu obrzęk oczu, położyć się na plecach i zastosować podkładki nasączonej roztworem soli jedną łyżeczkę i ciepłej wody.
Sól peeling można stosować do szorowania rąk i nóg do złuszczają martwe komórki i poprawiają krążenie. Po wzięciu prysznica lub kąpieli, gdy skóra jest jeszcze wilgotna, posypać solą na ręce i pocierać ją delikatnie na rękach i nogach.
Parzenie skórę wodą z solą przed złuszczający otwiera się porów. Gotować 1 - 3 filiżanki soli morskiej w małym naczyniu z wodą i wlać roztworu w misce. Teraz zakryj twarz ręcznikiem, trzymać go na parze przez około 10 minut.
Sole do kąpieli pomaga detoksykacji skóry. Ciepła woda otwiera pory skóry. Pozwala to minerały tonąć głęboko i umożliwić głębokie oczyszczanie. Sole do kąpieli wyciągnąć szkodliwe toksyny i bakterie wchłaniane przez skórę w ciągu dnia, zachowując swój młody wygląd skóry.
Jeśli się nie mylę, to powinien być twój ulubiony powód, aby brać kąpiele solne wody! Kto nie chce wyglądać i czuć się młodziej! Regularne stosowanie kąpieli soli zmniejsza się zmarszczek i drobnych linii. Pozostawiają skórę miękką i delikatną. Sole do kąpieli to osiągnąć przez PLUMPING skórę i równoważenia nawilżenie skóry.
Sole do kąpieli wykracza poza korzystających tylko skórę. Odgrywają one również istotną rolę w leczeniu niektórych ciężkich objawów, takich jak zapalenie kości i stawów i ścięgien. Choroba zwyrodnieniowa stawów jest pogorszenie chrząstek i kości leżących pod spodem. Zapalenie jest obrzęk ścięgna. Sole do kąpieli można również leczyć swędzenie i bezsenność.
Sól na ogół uważane za szkodliwe dla włosów, ponieważ zawiera sód, które mają własne działania uboczne. Jednakże, sól morska zawiera 26 minerałów, które są korzystne dla włosów. Sól spraye stają się popularne do układania włosów, a także dodanie blasku swoimi włosami. Niektóre z korzyści płynących z soli do włosów są następujące.
Sól morska dodaje miękkość, sprężystość i ciało do włosów. Ze względu na obecność olejków mineralnych, to sprawia, że włosy lśniące i nawilża ją, jak również remonty i chroni ją. Ma świetne właściwości lecznicze, dzięki którym można go wyleczyć zniszczone włosy.
Aby pozbyć się łupieżu, stosuje kruszonym soli morskiej na skórę głowy przed zwilżania włosów. Będzie to poluzować płatków, a także umożliwić lepszą penetrację leczenia skóry głowy.
Aby pozbyć się nadmiaru potu, zastosować aerozolu soli na osłabione korzenie i pozostawić do wyschnięcia. To promieniach dowolnego potu lub olej w ciągu dnia w postaci soli może absorbować wilgoć.
Zmieszać równe ilości soli Epsom i odżywka i zastosować go tylko na korzeniach włosów. Pozostawić na 20 minut i spłukać. To doda objętości swoimi włosami, a także usunąć nadmiar budować oleje i produkty do pielęgnacji włosów. Jednak powinno to być zrobione sezonowo, aby zapobiec włosy stają się suche i matowe.
Martwe Sól morska oferuje wiele korzyści, które pomagają uzupełnić skóry i odmłodzić skórę. Pomaga blokady wilgoci w skórze, redukuje zmarszczki i zabija bakterie powodujące trądzik. Martwe soli morskiej jest stosowany jako składnik w wielu przygotowanych organicznie maseczek i kremów do twarzy.
Po wykorzystaniu tych pojemników, aby mydło, nie przechowywać żywności lub wody w nich; ich używać tylko do produkcji mydła, albo się ich pozbyć.
Wypełnij swój kuchence mikrofalowej miarkę z kawałkami gliceryny i topi go zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Można użyć podwójnego kotła do stopienia swoją glicerynę, ale jest to o wiele łatwiejsze w kuchence mikrofalowej. Upewnij się, że wszystkie z gliceryną topi się całkowicie przed dodaniem którykolwiek z pozostałych składników.
Można użyć soli morskiej jako podstawa do przygotowania tej przyprawy. Sól morska jest zdrowsza i smaczniejsza (według niektórych osób) niż zwykła sól kuchenna. Mieszanka zawiera również cukier kryształ, który daje mu słodki i pikantny smak. Przepis pozwala dokonać ⅔rd filiżankę przyprawy sól.
Można przygotować tę przyprawę w domu za pomocą Kosher Sól jako baza. Ma większe ziarna niż zwykła sól. Przepis stosuje czerwony pieprz i papryka, aby się iloraz przyprawami. Można dokonać ½ filiżanki przyprawy sól z tego przepisu.
Można dokonać ½ filiżanki przyprawy sól z tego przepisu.
Lawry za Doświadczeni Sól jest jednym z najbardziej popularnych paczkowanych odmian przypraw solą. Można po prostu wykonaj poniższe wskazówki i zrobić zaprawiony Sól w domu bez dodatku barwników i konserwantów.
Przepis sprawia ½ filiżanki przypraw solą. Można użyć różowy kryształ sól himalajska do tego przepisu. Wysuszony liść pietruszka przyprawowy daje ten niepowtarzalny smak.
Przepis pozwala dokonać ¼ szklanki przyprawy sól. Można używać soli kuchennej do przygotowania tego popularnego Przyprawa do frytek. Nasiona selera dodać pyszny smak do soli do przyprawiania.
Soli kuchennej, że przeznaczone do spożycia domowego zawiera 97,5 procent chlorku sodu i 2,5 procent substancji chemicznych, takich jak pochłaniających wilgoć i jodu. Nadmierne ogrzewanie w temperaturze 1200 stopni Celsjusza modyfikuje strukturę chemiczną tej soli. Sól morska jest naturalnym nierafinowanym postać soli o większej liczby składników mineralnych, takich jak magnez, jod i jest pozbawiony dodatków. Zatem, sól morska oferuje więcej korzyści niż jego wyrafinowany odpowiednik. Wartość odżywcza soli podano poniżej.
Fakty żywieniowe | |||
Porcja: (100 gramów) | |||
Kwota na porcję | |||
Kalorie: 0 | |||
% dziennej wartości * | |||
Całkowity tłuszcz 0g | 0% | ||
Tłuszcz nasycony 0 g | 0% | ||
Cholesterol 0mg | 0% | ||
Sód 32767mg | 1365% | ||
Całkowite węglowodany 0g | 0% | ||
Błonnik pokarmowy 0g | ~ | ||
Cukry 0 g | ~ | ||
Białko 0g | 0% | ||
Witamina a | 0% | Witamina c | 0% |
Żelazo | 1% | Wapń | 2% |
* procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoje codzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorii |
Sprawdź tutaj odżywczych soli szczegółowo.
Witaminy | % dv | |
Witamina a | 0 iu | 0% |
Retinol | 0 mcg | |
Ekwiwalent aktywności czynności związanych z zachowaniem | 0 mcg | |
Alfa karoten | 0 mcg | |
Beta-karoten | 0 mcg | |
Kryptoksantyna beta | 0 mcg | |
Likopen | 0 mcg | |
Luteina + zeaksantyna | 0 mcg | |
Witamina c | 0 mg | 0% |
Witamina e | 0 mg | 0% |
Witamina k | 0 mcg | 0% |
Tiaminy | 0 mg | 0% |
Ryboflawina | 0 mg | 0% |
Niacyna | 0 mg | 0% |
Witamina b6 | 0 mg | 0% |
Witamina B12 | 0 mcg | 0% |
Folat | 0 mcg | 0% |
Folia spożywcza | 0 5,6 mcg | ~ |
Kwas foliowy | 0 mcg | ~ |
Równoważniki folianu dietetycznego | 0 mcg | ~ |
Kwas pantotenowy | 0 mcg | 0% |
Minerały | % dv | |
Wapń | 24 mg | 2% |
Żelazo | 0,33 mg | 1% |
Magnez | 1 mg | 0% |
Fosfor | 0 mg | 0% |
Potas | 8 mg | 0% |
Sód | 32767 mg | 1365% |
Cynk | 0,1 mg | 0% |
Miedź | 0,03 mg | 1% |
Mangan | 0,1 mg | 5% |
Selen | 0,1 mcg | 0% |
Tłuszcze | % dv | |
Całkowity tłuszcz | 0 mg | 0% |
Tłuszcz nasycony | 0 mg | 0% |
Jednonienasycony tłuszcz | 0 mg | ~ |
Wielonienasycony tłuszcz | 0 mg | ~ |
Po rozważeniu różnych korzyści z solą, to jest oczywiste, że niektóre sól jest potrzebna w organizmie kontrolować równowagę płynów. Jednak nadmiar soli może mieć negatywny wpływ na organizm, zwiększając ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego, udaru mózgu i innych chorób serca. Ponieważ sól morska jest bardziej pożywne, może on być stosowany zamiast soli kuchennej do konsumpcji domowej.