20 receptur Rice Rice - zdrowe i smaczne

Brązowy ryż jest bardzo pożywne w porównaniu z białym ryżem. Choć zarówno brązowy i biały ryż jest węglowodanów, różnica leży w ich wartości odżywczej, która jest określona przez sposób są one przetwarzane. Podczas gdy tylko w najbardziej zewnętrznej warstwie, łuski, usuwa się brązowy ryż, wszystkie trzy warstwy - łuski, otręby, kiełki, a usuwa się z białego ryżu. Jest to otręby i zarodek brunatnego ryżu, który zawiera witaminy, minerały, błonnik pokarmowy, podstawowe aminokwasy, i γ-oryzanol. Te składniki odżywcze pomagają w utracie wagi, kontrola poziomu cukru we krwi i nadciśnienia i pomaga obniżyć ryzyko zachorowania na raka i choroby Alzheimera (1). Jednak kluczowym problemem z brązowego ryżu jest jego odpychające smak. Ale można cieszyć się jeść ryż brązowy, jeśli wiesz, jak gotować i co gotować ją. W tym artykule znajdziesz 20 smaczne i zdrowe przepisy kulinarne brązowy ryż i wskazówek, jak gotować puszyste i aromatyczne brązowy ryż. Czytaj!

Jak gotować Fluffy brązowy ryż?

Oto kilka sposobów, można gotować puszysty brązowy ryż:

1. Szybkowar / Ryż kuchenka - 2: 1, wody do brązowego ryżu
2. Opróżnianie metoda - gotowania brązowego ryżu w naczyniu z wodą z łyżeczką oleju. Po ugotowaniu, spuścić nadmiar wody.
3. Otwartego ognia - Bring 2 szklanki wody do wrzenia i dodać 1 szklanka brązowego ryżu i gotować.

Wskazówka

• Używać widelca puch się ryżu.
• Użyj mały brązowy ryż gotować sałatki i risotto.
• Użyj długoziarnistego lub basmati brązowy ryż ugotować biriyanis i pilafs.
• Zanurzyć brązowego ryżu, na 30 minut przed gotowaniem.
• Gotować ryż brązowy na 30 minut.

Oto 20 brązowy ryż Przepisy, które można gotować w ciągu kilku minut w domu.

1. Kurczak Teriyaki Brown Rice Bowl

Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania: 45 min Czas trwania: 60 minut porcji - 4

Składniki

• 6 uncji piersi kurczaka bez skóry, pokrojone w kostkę
• 2 szklanki brokuły kwiatostanami
• 2 filiżanki brązowy ryż
• 4 szklanki wody
• 3 łyżeczki mielonego czosnku
• ¾ szklanki brązowego cukru
• ⅔ kubek sos sojowy niskosodowej
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżeczka papryka ostra
• Łyżeczka pieprz
• Płatki i pół łyżeczki chili
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 2 łyżek olej sezamowy
• 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• Sól dla smaku
• Sezam do dekoracji
• Posiekane szalotki do przybrania

Jak przygotować

1. Aby przygotować kurczaka teriyaki, wymieszać sos sojowy, cukier, 2 łyżeczki mielonego czosnek, imbir, pieprz i pieprz cayenne. Trzepaczka dobrze.
2. Włożyć kawałki kurczaka do miski. Wlać połowę sosu dokonanego w tej misce, przykryć folią spożywczą i trzymać ją na bok.
3. Ogrzać garnka wody i dodać brązowy ryż. Gotować przez 30 minut.
4. W międzyczasie, wlać resztę sosu do rondla, dodać mąki kukurydzianej i wody. Dusić pod gęstym sosie teriyaki.
5. Rozgrzać patelnię i dodać oliwę.
6. Dodać 1 łyżeczka czosnku i brokuły. Gotować przez 3 - 4 minuty.
7. Wyjąć i brokuły w tej samej patelni smażyć kurczaka marynowane. Gotować przez 7 - 8 minut na złoty kolor.
8. Teraz należy spuścić wodę z brązowego ryżu i kłaczki go z widełek.
9. W misce dodać brązowy ryż, następnie brokuły, a następnie Teriyaki.
10. Wlać sos nad nim.
11. Udekorować posiekaną dymką, nasiona sezamu i płatków chili.

2. Grzyb Brown Rice

Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania: 30 min Czas trwania: 45 minut porcji - 4

Składniki

• 2 filiżanki brązowy ryż
• 4 szklanki wody
• 1 ½ szklanki krojone pieczarki
• Pół szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżeczki posiekanej czosnek
• ¼ szklanki krojone kukurydzą
• Pół szklanki posiekanej marchew
• Ź szklanki posiekanej zielonej papryki
• Pół szklanki posiekanej kopru
• 3 łyżki oliwa z oliwek
• 2 łyżki soku z limonki
• 2 łyżki sosu Worcestershire
• Łyżeczka pieprz
• 1 łyżeczka masła
• Sól dla smaku
• Tosty z orzeszków ziemnych do przybrania

 Jak przygotować

1. Podgrzania oleju z oliwek w doniczce i dodać czosnek. Saute przez 20 sekund.
2. Dodać cebulę i smażyć aż będą złociste.
3. Dodać brązowy ryż, 4 szklanki wody, i sól. Przykryć pokrywką i gotować przez 15 minut.
4. W międzyczasie podgrzać na patelni i dodać masło.
5. Wrzucić pokrojone pieczarki i sos Worcestershire. Podsmażyć na minutę.
6. Po ryż gotuje się przez 15 minut, dodać posiekaną zieloną papryką, marchew, koper włoski, i dziecko kukurydzy. Przykryć pokrywką i gotować przez 10 - 12 minut.
7. Dodać smażone pieczarki i gotować przez 4 - 5 minut dłużej.
8. Teraz, dodać sok z limonki i dobrze wymieszać przed podaniem.

3. Krewetki Brązowy Ryż Risotto

Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania: 40 min Czas trwania: 55 minut porcji - 2

Składniki

• 1 filiżanka małe ziarno brązowy ryż
• 1 i pół szklanki bulion warzywny
• 1 filiżanka średnie obrane krewetki, i żyłkami
• 1 łyżeczka posiekanej czosnek
• 2 łyżki oliwa z oliwek
• Pół szklanki posiekanej cebuli
• 1 łyżeczka świeżego rozmarynu
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• 4 łyżki startego parmesan
• Łyżeczka pieprzem
• Sól dla smaku

 Jak przygotować

1. Ogrzewa się pan i dodać olej z oliwek.
2. Podsmażyć czosnek i cebula.
3. Dodać ryż, wymieszać i gotować przez 2 minuty.
4. Dodaj ½ filiżanki bulionu warzyw, rozmaryn i pietruszka. Przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż wyschnie bulion warzywny.
5. Teraz, dodać 1 szklanka bulionu warzyw i gotować ryż.
6. W tym czasie nagrzewają 2 szklanki wody w naczyniu i dodawania krewetek. Gotować przez 2 minuty i spuścić wodę.
7. Gdy ryż jest prawie ugotowane, dodać krewetki.
8. Gdy ryż jest ugotowany, wyjąć z płomienia i dodać tarty ser.
9. Dobrze wymieszać przed podaniem.

4. Zdrowy Szpinak & Chicken Ryż brązowy

Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania: 40 min Czas trwania: 50 minut porcji - 2

Składniki

• 4 uncje piersi kurczaka pokrojone w kostkę
• 1 filiżanka brązowy ryż
• 2 filiżanki rosół
• 2 szklanki szpinaku
• Pół szklanki posiekanej szparagi
• Pół szklanki posiekanej cebuli
• 1 łyżeczka czosnku pasta
• 1 łyżeczka pasty imbir
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka ocet
• 3 łyżki oliwa z oliwek
• Łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Marynaty kurczaka z octem, miód, sól, pieprz 15 minut.
2. Ogrzać garnka i dodać olej z oliwek i cebulę. Gotować, aż staną się przezroczyste.
3. Dodaj imbir i czosnek pasty i gotować przez 2 minuty.
4. Dodać kawałki kurczaka i smażyć aż staną się złociste.
5. Dodać posiekane szparagi i ryż. Wymieszać i gotować przez minutę.
6. Teraz, dodać bulion z kurczaka i sól. Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
7. Dodać szpinak niemowlęcia i gotować przez 7 - 8 minut więcej.

5. Vegan Brązowy ryż z fasolą

Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania: 40 min Czas trwania: 60 minut porcji - 4

Składniki

• 2 filiżanki brązowy ryż
• 4 szklanki wody
• 1 pół kubek gotowane fasola
• Pół szklanki posiekanej cebuli
• I pół szklanki posiekanych papryka zielona dzwon
• 1 łyżeczka pasty imbir
• 1 łyżeczka czosnku pasta
• 1 łyżeczka proszku kminek
• 1 łyżeczka proszku kolendry
• Łyżeczka kurkuma
• Łyżeczka proszku chili
• Łyżeczka posiekanej zielonej chili
• 3 łyżki oliwa z oliwek
• 2 kardamon
• 3 ząbki
• 1 cala laska cynamonu
• 1 liść laurowy
• 1 szklanki wody
• Garść
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Podgrzania oleju garnka i dodać liść laurowy, kardamon, cynamon, goździki i. Niech to trzeszczenie.
2. Dodać posiekaną cebulę i gotować, aż staną się przezroczyste.
3. Dodaj imbir i czosnek pasty i gotować przez minutę.
4. Teraz, dodać pokrojone pomidory i rozgnieść je i gotować przez 2 minuty.
5. Dodaj proszek kminek, kolendrę, kurkumę w proszku, sól, chili w proszku. Wymieszać i gotować przez 1 minutę.
6. Dodać fasolę i posiekane zielone chili. Dobrze wymieszać i gotować przez 1 minutę.
7. Dodaj 1 szklanka wody, pokrywa, i gotować przez 10 minut.
8. W tym czasie, dodano 2 szklanki wody do innego naczynia i dodać ryż.
9. Przykryć i gotować przez 30 minut. Fluff go widelcem.
10. Usuń fasoli z płomieniem i udekorować liśćmi kolendry.
11. Podawać gorącej parze brązowy ryż z fasoli.

6. Brązowy Ryż Mąka Dosa

Prep Czas: 10 godziny: czas gotowania 15 min Czas trwania: 11 godziny porcji - 4

 Składniki 

• 2 filiżanki brązowy ryż
• 1 filiżanka sparzony ryż
• 1 szklanka urad dal
• 1 łyżeczka nasion kozieradki
• Sól dla smaku
• Olej sezamowy wymagane

Jak przygotować

1. Ryż umyć zarówno warianty razem dwa lub trzy razy. Zanurzyć ryżu przez około 8 do 10 godzin lub przez noc.
2. Umyć dal Úřad dokładnie. Przemyć nasion kozieradki i zanurzenia ich urad dal od 8 do 10 godzin lub przez noc.
3. Szlifować Úřad dal z nasion kozieradki utrzeć na puszystą masę, dodając trochę wody na raz. Przejazd do głębokiego naczynia i odstaw.
4. Mielenia nasączone odmiany ryżu do uzyskania jednolitej masy.
5. Mieszać ÚŘAD dal ciasto ryżu i dodać sól, jak to pożądane.
6. Przenieść do naczynia i odstaw na ciasto do wyrośnięcia na około 8 godzin.
7. Umieścić patelni niekleistą o średniej do wysokiej temperatury i pokrycia go z niewielką ilością oleju sezamowego.
8. Wlać około 1 - 8 kubków dosa ciasta na tava za pomocą kadzi i rozprzestrzeniania ciasto w koncentrycznych kręgach.
9. Dodać około ½ łyżeczki oleju i poczekać aż dolna część dostaje gotowane.
10. Przewróć na drugą stronę i dodać więcej oleju w razie potrzeby. Odczekaj kilka minut.
11. Klapki raz i złóż dosę.
12. Podawać na gorąco z chutney i Sambar.

Wskazówki

• Można użyć dowolnego oleju jadalnego lub masło klarowane za przygotowanie dosa.
• Można również skorzystać z puree jako nadzienie do przygotowania masala dosa.

7. Chakkara Pongal

Czas przygotowania: 45 min Czas gotowania: 35 min Czas trwania: 80 minut porcji - 4

Składniki

• 1 filiżanka brązowy ryż
• ½ szklanki podzielone zielone gram dal
• ¾ szklanki na 1 szklankę jaggery
• 5 łyżek masło klarowane
• 1 łyżki połamane nerkowca
• ½ łyżka złote rodzynki
• 1 łyżeczka sproszkowanego kardamonu
• 3 szklanki mleka

Jak przygotować

1. Przemyć brązowego ryżu pod bieżącą wodą i wygrzewania przez około 40 minut.
2. Umyć rozszczepiać zielonych gram dal i spuścić dobrze.
3. Na patelni, ciepła 2 łyżki sklarowanego masła.
4. Dodaj odsączone zielone gram dal i pieczemy na złoty kolor.
5. Dodaj ryż i dal do dużego naczynia i dodać mleko. Przykryć naczynie.
6. Ciśnienie gotować przez 6 do 7 gwizdów tak, że mieszanina może być puree łatwo.
7. Po ustąpieniu ciśnienia, usuwanie ryż i mieszaninę dal z warnika i utrzymać na bok.
8. W dużych, ciężkich dennej patelni, topi Jaggery z małą ilością wody.
9. Dodać 2 łyżki masło klarowane do stopionego jaggery. Niech gotować mieszaninę przez minutę.
10. Puree z mieszaniny ryżu i dal dokładnie.
11. Dodać ryż i dal z roztopionym jaggery i gotować, aż mieszanina stanie się półstałą.
12. Tymczasem w małym sautéing patelni, reszta cieplna masło klarowane i pieczonymi orzechami nerkowca i rodzynkami.
13. Mix w proszku kardamonu i prażonymi orzechami nerkowca i rodzynkami do Pongal i podawać na gorąco.

8. Brown Rice Khichdi

Czas przygotowania: 40 min Czas gotowania: 20 min Czas trwania: 60 minut porcji - 2

Składniki

• 1 filiżanka brązowy ryż
• 1 - 3 filiżanki podzielić zielone gram dal
• 3 szklanki wody
• Sól dla smaku
• 1 łyżeczka proszku kurkuma
• 2 tablespoonsclarified masło
• 1 łyżka uszkodzony nerkowca
• 1 łyżeczka kminek
• Łyżeczka pieprz

Jak przygotować

1. Przemyć brązowego ryżu pod bieżącą wodą i wygrzewania przez około 40 minut.
2. Umyć rozszczepiać zielonych gram dal i spuścić dobrze.
3. Wymieszać ryż i zieloną gram dal i dodać wodę.
4. Dodaj kurkumy w proszku i sól i gotować ciśnienia przez 4 do 5 gwizdki.
5. Wyjąć po zmniejszenia się ciśnienia i odstaw.
6. W małej sautéing patelni, ciepło masło klarowane.
7. Dodaj nasiona kminku i pozostawić do bulgotać.
8. Dodaj orzechy nerkowca i pieczemy na złoty kolor.
9. Mix pieprz czarny mielony.
10. Wyłączyć ogrzewanie i Wlać mieszaninę nad khichdi.
11. Podawać na gorąco.

9. Brown Rice Adai

Prep czas: 6 godzin: czas gotowania 20 min czasu łącznie: 7 godzin porcji - 4

Składniki

• 1 - 3 filiżanki brązowy ryż
• 1 - 3 filiżanki sparzony ryż
• 1 - 3 czarny kubek urad dal
• 1 - 3 filiżanki tuvar dal
• ¼ szklanki Chana dal
• ¼ szklanki moong dal
• 4 drobno posiekanej zielonej chilli
• 4 suche czerwone chilli
• Łyżeczka czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka kminek
• Sól dla smaku
• 10 liści curry
• ¼ łyżeczki Asafoetida
• Olej sezamowy

Jak przygotować

1. Przemyć ryżu pod bieżącą wodą.
2. Wymieszać wszystkie dal w małym naczyniu i dobrze umyć.
3. Zanurzyć uprane dal z ryżem i chili dzień lub około 6 godzin.
4. Spuścić nadmiar wody następnego dnia.
5. Dodać chili, pieprz czarny, nasiona kminku, sól i Asafetida do blendera i rozdrobnić.
6. Wymieszać w ryż i dal i zmielić w nieco grubej mieszanki, dodając ryż jak i gdy są potrzebne aż pojawi się ciasto, które jest nieco grubsze niż w dosa.
7. Wymieszać w liście curry i doprawić.
8. Zamieścić TAWA antyadhezyjną o średniej do wysokiej płomienia i posmarować lekko olejem sezamowy.
9. Wlać ciasto do kadzi pełnej w środku Tawa i rozłożone w koncentrycznych kręgach.
10. Dodaj olej do ciasta i czekać na około 2 do 3 minut, aż dolna obraca lekko złoty.
11. Flip dosa nad i dodać więcej oleju, jeśli jest to wymagane. Gotować przez kilka minut lub więcej, dopóki nie zauważy brązowe plamy na tej stronie.
12. Podawać na gorąco z świeżego twarogu.

10. Brown Rice Egg Biryani

Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania: 45 min Czas trwania: 75 minut porcji - 3

Składniki

• 2 filiżanki, przemyto moczy przez 30 minut, odsączono brunatny ryż
• 6 twardo jajka i o połowę
• 3 duże drobno pokrojone cebule
• 7 chilli szczelinowe
• 2 duże pomidory krojone
• 10 ząbki
• 2 liście laurowe
• 2 1 cala laska cynamonu
• 1 łyżka czarnego pieprzu
• 2 łyżki pasty imbir czosnek
• 2 łyżeczki garam Masala
• 2 łyżek twaróg
• ¼ filiżanki oleju gotowanie
• Sól dla smaku
• Liście kolendry do ozdoby

Jak przygotować

1. Olej ciepła patelni umieszczone na wysokim płomienia.
2. Dodaj liście laurowe, goździki, cynamon, czarny pieprz i kardamon i smażyć przez 2 do 3 minut.
3. Wymieszać w imbirowym pastą czosnkową i smażyć na złoty kolor.
4. Dodaj cebulę i szczeliny zielone chilli i smażyć aż cebula kolei złoty kolor.
5. Wymieszać w pomidorach i dusić, aż pomidory są nieco miękkie.
6. Tymczasem złamać dwa surowe jajka w małej misce i pokonać dobrze.
7. Wymieszać w ubite jajko do mieszaniny cebula, pomidor i poczekać, aż całkowicie szyfruje jaj.
8. Wymieszać w twarogu i gotować przez kilka minut, aż mieszanina stanie suchym.
9. Mix w proszku garam masala.
10. Dodać odsączone ryżu i soli w mieszaninie.
11. Wymieszać w jajka.
12. Tymczasem, gotować 4 szklanki wody.
13. Dodać wodę do mieszaniny ryżu i jaj, przykryć garnek i gotować, aż ryż jest pół ugotowane.
14. Zdejmij pokrywę i dać szybki mieszankę.
15. Przykryć i gotować przez jakiś czas, aż ryż jest miękki, a woda całkowicie wchłaniany.
16. Podawać na gorąco przyozdobionym z liści kolendry.

11. Brown Rice Kheer

Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania: 50 min Czas trwania: 80 minut porcji - 4

Składniki

• 1 filiżanka przemyto dokładnie i moczy przez 30 minut ryż brązowy
• 3 i pół szklanki mleka
• 3 filiżanki cukru
• Łyżeczka proszku kardamon
• 2 łyżki masło klarowane
• 2 łyżek połamane nerkowca
• 1 łyżki rodzynek

Jak przygotować

1. Spuścić ryż i dodać namoczoną w dużym naczyniu. Dodaj mleko do ryżu.
2. Przykryć naczynie i ciśnienia gotować przez 3 gwizdki na wysokim płomieniem.
3. Zmniejszyć płomień i niskiej do średniej i gotować mieszaninę przez 40 minut.
4. Wyłączyć ogień i odstaw. Poczekaj, aż ciśnienie całkowicie ustępuje.
5. Wyjąć ugotowany ryż i mieszać mieszaninę w proszku kardamonu.
6. W małej patelni, ciepło masło klarowane. Dodać pokruszone orzechy nerkowca i pieczemy na złoty kolor. Wymieszać rodzynki.
7. Zalać Kheer i dać szybki mieszankę.
8. Udekorować pokruszonych pistacji i podawać na gorąco lub na zimno.

12. Chicken Soup Brown Rice

Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania: 30 min Czas trwania: 50 minut porcji - 4

Składniki

• 4 szklanki bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu
• 1 drobno posiekanej czerwonej cebuli
• 4 marchew, pociętych
• 2 drobno posiekanej łodygi selera
• 2 szklanki wody
• 1 filiżanka brązowy ryż
• 3 uncje piersi kurczaka
• 1 liść laurowy
• 1 pęczek, łodygi odrzucono pozostawia drobno pokrojone warzywa Collard

Jak przygotować

1. Umieścić garnku wypełnioną rosołu pół kubka na średniej do wysokiej temperatury. Dusić przez chwilę.
2. Wymieszać w liść laurowy, cebula, seler i marchew i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zamienia przezroczyste.
3. Mieszać na ryżu, kawałków piersi kurczaka, wodą i resztą bulionu.
4. Niech mieszaniny przyjść do wrzenia.
5. Obniżenia ciepła obejmują naczynie i pozwolić gotować mieszaninę przez około 40 minut lub do momentu, kurczak jest miękki i ryż jest miękka.
6. Wyrzucić liście laurowe i mieszać w Collard zieleni.
7. Na wolnym ogniu przez około 5 minut lub więcej, aż kapusta zieleni więdną i skręcić w przetargu.
8. Wyłączyć grzanie.
9. Łyżka do miski z zupą i posypać trochę papryka w proszku i podawać na gorąco.

13. Brown Rice Salad

Czas przygotowania: czas gotowania 20 min: 5 minut Całkowity czas 25 min porcji - 2

Składniki

• 2 filiżanki gotowanego brązowego ryżu
• 1 - 3 szklanki posiekanych marchew
• 1 - 3 szklanki posiekanej ogórek
• 1 - 3 szklanki posiekanej seler
• 1 - 3 filiżanki posiekanej czerwonej cebuli
• 1 kubek świeżej groch
• Garść bazylii
• 2 łyżki oliwa z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• Sól dla smaku
• Łyżeczka pieprz
• Łyżeczka wędzone papryka
• 1 łyżeczka musztardy Dijon

Jak przygotować

1. W małej miski, dodać Dijon musztarda soli, oleje, sok z cytryny, pieprzu czarnego proszku i płatków papryka czerwona. Trzepaczka dobrze aby zapewnić równomierne mieszanie.
2. W dużej misce, wymieszać składniki sałatkowych.
3. Wlać sos nad sałatki i wrzucić powoli, aby zapewnić równomierne pokrycie.
4. Chill i służyć.

14. Brown Rice Pilaf

Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania: 40 min Czas trwania: 70 minut porcji - 2

Składniki

• 1 filiżanka nasączone i odprowadzany brązowy ryż
• 1 ź szklanki posiekanych warzyw mieszanych
• 1 duża cebula, drobno krojone
• 3 tną zielone chilli
• 2 szklanki wody
• Sól dla smaku
• 2 łyżeczki masło klarowane
• 1 łyżka olej jadalny
• 3 ząbki
• 3 kardamon
• 1 cal cynamon
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 5 ząbków czosnku, mięsa mielonego

Jak przygotować

1. Grind imbir, czosnek, cynamon z odrobiną wody, aby gładką pastę. Odstaw.
2. W głębokiej patelni rozgrzać olej, masło i wyjaśnione na średniej do wysokiej temperatury.
3. Dodaj liść laurowy, goździki, kardamon i kruszony i smażyć przez kilka minut.
4. Wymieszać w past gruntowych i dusić aż surowy smak zanika.
5. Dodaj cebulę i zielone chilli i smażyć aż cebula kolei złoty kolor.
6. Wymieszać w posiekanych warzyw.
7. Dodaj odsączone ryż i dać szybki mieszankę.
8. Dodać wodę i sól i doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
9. Przykryć i gotować w niskiej do umiarkowanej temperatury, mieszania z przerwami aż ryż jest miękki i kruchy warzywa są miękkie i wody jest całkowicie wchłaniany.
10. Podawać na gorąco z cebulą raita.

15. Brązowy ryż dyni Risotto

Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania: 35 min Czas trwania: 50 minut porcji - 2

Składniki

• 1 pół szklanki brązowy ryż
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 5 ząbków czosnku mielonego
• 2 mielonego szalotki
• Pół filiżanki suchego białego wina
• 2 pół szklanki bulion warzywny niskiej zawartości sodu
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
• Sól dla smaku
• Czarny pieprz do smaku
• 1 ¾ szklanki puree z dyni
• ¼ łyżeczki cynamonu w proszku
• 2 łyżeczki drobno pokrojone liście szałwii
• 5 cały szałwia pozostawia do ozdoby
• 1 filiżanka, drobno rozdrobnione, podzielone pecorino ser Romano

Jak przygotować

1. W garnku na pożywkę na działanie wysokiej temperatury, olej ciepła.
2. Saute szalotki i czosnek, aż oba miękną i stają się brązowe.
3. Dodać ryż i gotować przez 3 minuty, aż ryż zacznie się obracać częściowo przezroczyste.
4. Wymieszać w winie i mieszając z przerwami, gotować, aż wino całkowicie wyparuje.
5. Dodać rosołu, papryka w proszku, sól i gałkę muszkatołową i gotować na wysokim poziomie do mieszaniny wrzącej.
6. Obniżyć temperaturę do minimum, pokrywa i gotować przez 30 minut, aż cały bulion wchłaniany.
7. Mieszać w puree z dyni, cynamon i sage wrzenia, mieszając, do ryżu staje się kruchy i mieszanina zgęstnieje.
8. Zdjąć z ognia i mieszać w 3 - 4 sera i gotować przez 5 minut.
9. Podawać na gorąco przyozdobionym z resztą sera, czarnego pieprzu i liści szałwii.

16. Brown Rice Pradhaman

Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania: 35 min Czas trwania: 45 minut porcji - 2

Składniki

• 1 filiżanka nasączone i odprowadzany brązowy ryż
• 1 - 3 szklanki + 1 łyżka masło klarowane
• 1 szklanka startego jaggery
• 3 filiżanki + ź zbiornik przelewowy
• Mleko kokosowe - 1 - 2 filiżanki [z 1 ekstrakt]
• Coconut z mleka 3 - 4 kubek [2nd ekstrakt]
• Mleko kokosowe - 1 filiżanka [3-te ekstrakt]
• Pół łyżeczki kardamon, sproszkowany
• Ź łyżeczki od herbaty imbir, sproszkowany
• Ź szklanki drobno posiekanej kokosowego
• 2 łyżek w przybliżeniu posiekane orzechy nerkowca
• 1 łyżka rodzynki

Jak zrobić

1. Dodać ryż do naczynia i dodać 3 szklanki wody.
2. Ciśnienie gotować ryż dla 4 do 5 gwizdki lub aż ryż jest dobrze przygotowane i można puree.
3. W dużych, ciężkich dolnej szalce stopić starty Jaggery o 1 - 4 szklanki wody. Wymieszać w klarowanego masła. Pozostawić do gęstnieć. Szczep używając drobnych oczkach i utrzymania poza roztopionym syrop.
4. Wziąć ugotowany ryż po ustąpieniu ciśnienia i zacieru grubo i przenieść do ciężkiego dnie patelni.
5. Mieszać w roztopionym jaggery i gotować na średniej do wysokiej płomienia, aż mieszanina zgęstnieje. Mieszać w sposób przerywany, aby zapobiec przyklejaniu się mieszaniny do spodzie.
6. Mieszać w trzecim ekstrakcie mleka kokosowego i gotować aż mieszanina zgęstnieje.
7. Mieszać drugi ekstrakt mleka kokosowego i gotować do gęstej masy.
8. Wymieszać w pierwszym wyciągu mleka i gotować, aż mieszanina zacznie pęcherzyków.
9. Zdjąć z ognia i dodać wysuszony proszek imbiru i sproszkowanej kardamonu.
10. Pieczone kawałki kokosowe i orzechy nerkowca w pozostałej części oczyszczonego masła. Wymieszać rodzynki i dusić przez kilka minut więcej.
11. Wymieszać z Pradhaman.
12. Podawać na gorąco lub na zimno.

17. Brązowy ryż Brownies

Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania: 35 min Czas trwania: 65 minut porcji - 2

Składniki

• 1 pół szklanki brunatny mąka ryżowa
• ¾ łyżeczki sody
• 1 łyżeczka kawy instant
• ¾ szklanki roztopionego masła
• 1 ¼ szklanki cukru kokosowego
• 1 filiżanka proszek kakao niesłodzone
• 4 jajka
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka

Jak przygotować

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. Nasmarować się 8 X 8 cal kwadratowy pieczenia z oczyszczonego masła lekko i odstaw.
3. W dużej misce wymieszać mąkę z kawowe i sody oczyszczonej i odstaw.
4. Rozpuść masło w garnku umieszczonym na średnim ogniu.
5. Wymieszać cukier i ubij w aż obie dobrze wymieszać.
6. Usunięcie mieszanki przed ciepłem i dodać proszku kakao i wanilii.
7. Dodać jajka, po jednym, dokładnie ubijając po każdym dodaniu aby zapewnić równomierne mieszanie.
8. Wlać mieszaninę do mieszaniny suchej mąki.
9. Przenieść ciasto do natłuszczonej miski i piec przez 30 - 35 minut.
10. Wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.
11. Podawać z wiórkami czekolady i bitej śmietany.

18. Japoński Smażony ryż brązowy

Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania: 25 min Czas trwania: 35 minut porcji - 2

Składniki

• 2 filiżanki gotowanego brązowego ryżu
• 1 jajko
• 4 zielone cebuli posiekanej
• ½ szklanki cienko pokrojony boczek
• 2 średnich pociętych marchew
• ¼ szklanki świeżego groszku
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka sake,
• Sól dla smaku
• Pieprz biały mielony do smaku
• 3 łyżki oliwa z oliwek

Jak przygotować

1. Ciepło 1 łyżka oleju patelni utrzymywano w pożywce do wysokiej temperatury.
2. Mieszać w marchwi, cebuli i dusić do miękkości.
3. Wymieszać w boczku i groszku i pozwalają dobrze gotować. Utrzymywać mieszaninę na bok.
4. Dodaj resztę oliwy z oliwek do tej samej patelni i pozostawić do ogrzania.
5. Pęka w jajach i gotować, aż jaja są prawie ugotowane.
6. Wymieszać w gotowanego ryżu i gotować przez kilka minut więcej.
7. Mieszać w mieszaninie marchew boczku.
8. Dodaj do sosu sojowego i sake i dobrze wymieszać.
9. Dodaj sól i pieprz do smaku.
10. Podawać na gorąco.

19. Puliyogare

Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania: 15 min Czas trwania: 35 minut porcji - 2

Składniki

• Pół kubek tamaryndowca
• Łyżeczka kurkuma
• 1 łyżeczka Asafoetida
• 1 łyżeczka startego Jaggery
• Sól dla smaku
• 2 łyżki orzeszki
• 1 pół szklanki ugotowany ryż brązowy
• 2 łyżeczki gorczyca
• 2 łyżek Chana dal
• 4 przybliżeniu złamane czerwone chilli
• 2 gałązki liści curry
• ¼ filiżanki oleju sezamowego
• 1 pół łyżka channa dal
• 4 czerwone chilli
• 1 łyżeczka nasion kozieradki

Jak przygotować

1. Ciepło 1 łyżeczka olej w naczyniu sautéing umieszczony na średniej do wysokiej temperatury i piec składniki wspomniane do zwracają złotem. Czekać, aż mieszanina ochładza się. Drobno proszek składniki i odstaw.
2. Zanurzyć tamaryndowca umieszczone w małej miski w gorącej wodzie w ciągu 40 minut. Ekstrahować pulpę i odrzucić włókna. Odstaw.
3. Umieszczać ciężkich dnie szerokim otworem patelnię na średnim i dużym ogniu.
4. Dodaj resztę olej sezamowy i podgrzać.
5. Dodanie składników wymienionych w celu sezonowania pod ramką i narybku przez około 3 minuty.
6. Wymieszać w wydobytego tamaryndowca i gotować przez 20 minut, aż miąższ traci surowy aromat i staje się pół.
7. Wymieszać składników proszkowych i tarty jaggery i soli do mieszaniny i utrzymywać mieszanie, aż mieszanina zgęstnieje.
8. Zdjąć z ognia i odstaw.
9. Zamieścić sautéing patelnię na średnim i dużym ogniu i pieczonych orzeszków aż chrupiące.
10. Wymieszać w sosie puliyogare i odstaw. Przechowywać i używać go, gdy pożądane.
11. W dużej misce, dodać ugotowany ryż.
12. Mieszać w 2 łyżki sos stosując płaską tylną łyżkę dokładnie wymieszać bez zerwania i zacierania ryż.
13. Podawać na gorąco z głęboko smażone Appalam (smażone papad) lub twarogu.

20. Brown Rice pudding z kompotem Berry

Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania: 30 min Czas trwania: 40 minut porcji - 4

Składniki

• 2 pół szklanki czerwonego wina
• 1 filiżanka cukier rycynowy
• ½ cala laska cynamonu
• I pół kg żurawiny
• 1 pół szklanki, brązowy ryż moczy
• Mleko 6 filiżanek
• Pół cukier rycynowy kubek
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżka
• ½ szklanki Slivered migdały
• 2 szklanki lekko bitą śmietanę

Jak przygotować

1. Czerwone wino, dodać cukier i cynamon do rondla umieszczonej na podłożu na wysokim płomieniem.
2. Mieszać z przerwami aż do rozpuszczenia cukru.
3. Dodać żurawinę i zwiększyć temperaturę do maksimum.
4. Dusić i gotować mieszaninę łagodnie przez 20 minut lub do żurawiny stają się miękkie.
5. Wyjąć sadzone żurawinę i umieścić ją w płaskim naczyniu.
6. Teraz gotować płyn aż cała ciecz zostaje zredukowana do 1 filiżanki. Odrzucić drążek cynamonowy i wlać mieszaninę przez gotowany żurawiny. Odstaw.
7. Można przygotować pudding podczas kłusownictwo jagody.
8. W ciężkim dnem naczynia, miesza ryż cukier i mleko.
9. Umieść go na średnich i ciężkich płomień i pozwolić dojść do wrzenia.
10. Obniżyć temperaturę do minimum, pokrywa i gotować do ryż jest miękki i mleko całkowicie absorbowane.
11. Mieszać w migdałów i wanilii.
12. Mieszaninę pozostawia się do ochłodzenia.
13. Przechowywać w lodówce, aż mieszanina dobrze schłodzone lub gotowy do podania.
14. Krotnie bitą śmietanę na ryż schłodzone.
15. Łyżka budyń w płaskim naczyniu, top z kompotem i służyć.

Tam udać - 20 zdrowe i smaczne przepisy kulinarne brązowy ryż do wypróbowania. Gotować je i cieszyć się dobrym zdrowiem, bez narażania na smaku. Dbać!