19 niezwykłych zalet Czarnego ciecierzyca (Kala Chana) dla skóry, włosów i zdrowia

Powszechnie znany jako „” Kala chana (Hindi) w Indiach, ciecierzyca są częścią diety wegetariańskiej w Indiach. Są to głównie rośliny strączkowe należące do rodziny bobowatych. Rośliny są krótkie w wysokości i są przeważnie w regionach tropikalnych i subtropikalnych. Nasiona są doskonałym źródłem białka. Istnieją generalnie dwie odmiany ciecierzycy, „desi” i „Kabuli”. Odmiana „Desi” obejmuje ciemniejszych mniejszych ziaren o chropowatą zewnętrzną osłonę podczas odmiany „Kabuli” są stosunkowo większe światło kolorowe ziarna o gładszej płaszcza.

Czarne ciecierzyca, znane również jako Bengal gram, Garbanzo fasoli lub „Chana kala” należą do odmiany „desi” i mają znacznie większą zawartość błonnika i niższy indeks glikemiczny. Będąc niezwykle wszechstronny strączkowych, jest on powszechnie stosowany w wielu indyjskich potraw, takich jak falafels, hummus i curry, a także sałatki, zupy i gulasze lub nawet jako szybką przekąskę i Bliskiego Wschodu. W uzupełnieniu do ich pysznych orzechów, takich jak smak i maślanym tekstury, czarne ciecierzyca są bardzo korzystne dla zdrowia.

Czarny Ciecierzyca Nutrition Wartość:

Będąc o niskiej zawartości tłuszczu, bogate w błonnik i bogate w witaminy i minerały, czarne ciecierzyca może rzeczywiście być zdrowym dodatkiem do diety. Dwa do trzech łyżki tych motylkowych są równoważne jednej części zalecanej dziennej pięciu części owoców i warzyw. Korzyści zdrowotne wynikające z czarnymi ciecierzycy są następujące.

Porcja 100 g

Procent Dzienne wartości są oparte na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe, w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.

Korzyści czarny Ciecierzyca

Korzyści zdrowotne z czarnej ciecierzycy

1. Pomaga w Weight Loss:

Włączenie bogatych w błonnik pokarmów w diecie może znacznie przyczynić się do utraty wagi. Czarne ciecierzyca są bogate w rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókna. Rozpuszczalny błonnik ułatwia wydzielanie żółci i promów przez wytworzenie substancji żelopodobnej w przewodzie pokarmowym, natomiast nierozpuszczalnego błonnika zapobiega zaparcia i inne zaburzenia trawienne. Ponadto, błonnik wypełnia żołądek, dzięki czemu czujesz się syty na dłuższe i krawężników pragnienia głodu. Woda pitna wrzenia z ciecierzyca pomaga w zmniejszaniu apetytu. W ten sposób zużywa rośliny strączkowe, takie jak groch czerni mogą być bardziej skuteczne, utratę wagi, niż po prostu do cięcia kalorii.

2. Korzyści sercowo-naczyniowe:

Czarne ciecierzyca zawiera unikalne połączenie antyoksydantów, antocyjanów, delphindin, cyjanidyny i petunidynowe jak składniki odżywcze i ALA że utrzymanie zdrowia naczyń krwionośnych i zapobiegają stres oksydacyjny, zmniejszając tym samym ryzyko chorób serca. Czarne ciecierzyca zawierać znaczne ilości kwasu foliowego i magnezu. Kwasu foliowego obniża poziom homocysteiny w ten sposób minimalizując ryzyko zwężenia tętnic przez tworzenie się płytki nazębnej, zakrzepów, zawałów serca i udarów mózgu.

3. Obniża poziom cholesterolu:

Rozpuszczalne włókna w czarnych ciecierzyca wiąże kwasy żółciowe i zapobiega ich absorbowane przez organizm, a tym samym zmniejszenia poziomu cholesterolu. Dzienne spożycie wokół ¾ szklanki ciecierzyca pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów całkowity cholesterolu. Ponadto, włókna dietetyczne czarnych groch jest wyższa niż w innych produktach spożywczych.

4. Stabilizuje poziom cukru we krwi i niski indeks glikemiczny (GI)

Rozpuszczalne włókna w czarnych ciecierzyca steruje wchłanianie i uwalnianie cukru we krwi. Ponadto ciecierzyca mają niski indeks glikemiczny 28 do 32, co oznacza, że ​​węglowodan jest w nich podziale i trawi się powoli. To przyczynia się do utraty wagi w kontrolowaniu apetytu. Niska G powoduje stężenia cukru we krwi umiarkowanie i powoli prowadzi do obniżenia poziomu cukru we krwi. Spożywanie ½ filiżanki czarnej ciecierzycy dziennie jest skuteczny w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi w ciągu zaledwie tygodnia.

5. Zapobieganie Cukrzyca:

Jak już zaznaczono, węglowodanów w roślinach strączkowych, takich jak groch czarne trawi się powoli, co zmniejsza poziom cukru we krwi. To przyczynia się do oporności na insulinę, przez co zmniejsza się ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 -.

6. Doskonałym źródłem żelaza:

Bycie bogatym źródłem żelaza, czarny ciecierzyca może zapobiegać anemii i zwiększyć poziom energii. Jest to szczególnie korzystne dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią, jak również rosnących dzieci. Żeliwa odgrywa ważną rolę w tworzeniu hemoglobiny za transport tlenu z płuc do wszystkich komórkach ciała i jest ważnym składnikiem układów enzymatycznych do wytwarzania energii i metabolizm.

7. Dobrym źródłem białka dla wegetarian:

Czarne ciecierzyca stanowią alternatywne źródło białka dla wegetarian tych roślin strączkowych, w połączeniu z pełnego ziarna pszenicy lub całego białka dostarczają znacznych ilości białka, które są porównywalne do mięsa i produktów mlecznych, jak również pozbawione dużych ilości kalorii lub nasyconych tłuszczów.

8. Korzystne dla kobiet:

Te składniki odżywcze zwane saponiny działają jako przeciwutleniacze, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka piersi, zapobiega osteoporozie i zminimalizować uderzenia gorąca w kobiet po menopauzie. Jedzenie palone zmieszane z brązowego cukru i desi ghee pomaga w leczeniu leucorrhea. Picie wody przegotowanej z ciecierzycy może zapobiec poronienie.

9. Leczenie Choroby układu pokarmowego:

Czarne ciecierzyca są bogate w błonnik, 2 - z czego 3-ta składa się z nierozpuszczalnego błonnika, który jest niezbędny dla utrzymania zdrowia układu pokarmowego. Błonnik zmniejsza ryzyko wystąpienia bolesnej choroby uchyłków i zaparcie przez zmniejszenie napięcia w jelitach. W przypadku, czerwonki, moczyć 2 garści ciecierzyca okrywy nasiennej w 500 ml wody przez noc, pijemy wody po wysiłku, następnego ranka ulgi. Do leczenia zaparć, ciecierzyca zanurzenia w wodzie w ciągu nocy i jeść rano po zraszania proszek imbiru i nasiona kminku (jeera) oraz picia oddzielonej wody.

10. Prevention of Cancer:

Rozpuszczalne włókna zawarte w czarnych ciecierzyca dochodzi do okrężnicy, gdzie są rozbijane przez drobnoustrojów do krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które są wchłaniane przez komórki okrężnicy i stosowanych energii. Dzięki temu komórki jelita grubego, aby zachować zdrowie i zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, szczególnie raka jelita grubego.

11. Inne zalety:

W przypadku kamieni w nerkach lub pęcherza, można namoczyć garść podzielone groch w wodzie przez noc i zjeść ciecierzycy z miodem następnego ranka. Pacjenci żółtaczka może jeść garść czarnych ciecierzycy namoczone w wodzie wraz z jaggery (Gur) i pić tę samą wodę, gdy spragnieni poprawy kondycji. Woda ta jest często skuteczna w zapobieganiu wymiotom.

Korzyści z czarnej skóry Ciecierzyca:

Czarne ciecierzyca są bogate w foliany, błonnika, białka, węglowodany, miedź, żelazo i fosfor i sód i pozbawione cholesterolu. Mogą być korzystne dla Twojej skóry w jeden z następujących sposobów.

12. Leczenie leucoderma:

Leucoderma jest chorobą charakteryzującą się białymi plamami na skórze. Związki o leucoderma można namoczyć kilka nasion grochu włoskiego wraz z 10 g triphala churan w 125 ml wody przez 24 godzin i jeść, gdy pojawią się kiełki. Robi to religijnie przez kilka miesięcy może być skuteczne w pozbyciu się białymi plamami.

13. Leczenie grzybicy Infection:

Jedzenie roti wykonane z czarnej mąki z ciecierzycy codziennie przez miesiąc lub dwa bez soli może leczyć infekcje grzybicy.

14. Facial Skin Care:

Czarne ciecierzyca jest podzielony ze zdjętą skórą i ziemię, aby „Besan”, który jest doskonały do ​​pielęgnacji skóry i jest często używany w obliczu kaczki dać bezbłędną świecącą skórę.

15. Właściwości lecznicze:

Wklej formularzy wykonane czarne ciecierzycy ma wspaniałe właściwości lecznicze i zastosowanie go razem z pastą z drzewa sandałowego można usunąć trądzik i trądzik blizny, leczyć oparzenia słoneczne i różne inne stany zapalne skóry. Zastosuj równe ilości obu past na blizny, pozostawić na noc i zmyj następnego dnia rano z letnią wodą, aby zobaczyć pożądany efekt.

Korzyści włosów czarnych Ciecierzyca:

Wszyscy długo na zdrowe i błyszczące włosy. Ale niestety nasz niezdrowy tryb życia, a także narażenie na zanieczyszczenie środowiska i szkodliwych chemikaliów zostawić nasze włosy uszkodzone i spowodować wiele problemów do włosów. Jako zdrowa żywność, czarne ciecierzyca może być korzystne dla włosów na wiele sposobów.

16. Stymuluje wzrost włosów:

Czarne ciecierzyca zawiera witaminę B6 i cynku. Oba te minerały odgrywają ważną rolę w budowaniu białka we włosach, tym samym zwiększając swoje mieszków włosowych i promowania wzrostu włosów.

Utrata 17. Zwalcza włosów:

Połączenie witaminy A i cynku w czarnych ciecierzycy są niezbędne dla zdrowia włosów i niedobór któregokolwiek z nich w diecie może powodować łupież i wypadanie włosów.

18. Leczenie łupieżu:

Aby pozbyć się łupieżu, można wymieszać 4 łyżki czarnej mąki z ciecierzycy w około 250 ml wody i masować włosy z nim na kilka minut przed praniem.

19. Zapobiega siwienie włosów:

Czarne ciecierzyca są ładowane z białkiem i manganu. Mangan chroni włosy przed zmianą pigmentacji tj siwienie włosów.

Teraz, że wiesz o jego licznych korzyści dla zdrowia, jesteśmy pewni, że to pokazać więcej miłości. Chwycić je już teraz i rozpocząć swoją drogę do zdrowia!