- 420k
- 1k
- 870
Nasiona sezamu, popularnie znane jako „il”, „Hindi Nuvvulu” Telugu, „Ellu” (tamilski, malajalam, kannada), „TEEL” w Marathi i dopóki "w bengalski jest najstarszym przyprawa znanym człowiekowi. Są odmiany nasion orzechowy i pachnące. Dodają piękny crunch do wielu potraw azjatyckich i bliskowschodnich. Oba te wyścigi są znane ze swojej długowieczności (1).
Nasiona sezamu są dobre dla ciebie? Tak, absolutnie korzyści z sezamem są nie tylko kulinarne, ale to przyprawa składniki odżywcze jest dobre dla naszego organizmu, jak również. Nasiona sezamu zawierają kombinację witamin i minerałów i są jednym z najzdrowszych pokarmów na świecie.
Przyjrzyjmy się, gdzie zrobić nasiona sezamu pochodzą i jakie są najlepsze sezamem korzyści i jak możemy umieścić go w naszej codziennej diecie.
Oprócz swoich kulinarnych zastosowań, nasiona te posiadają odżywcze, profilaktyczne i lecznicze właściwości, które czynią je było stosować w tradycyjnych leków. Olej sezamowy jest bogatym źródłem składniki odżywcze, takie jak omega - 6 kwasów tłuszczowych, flawonoidy fenolowe, witamin i błonnika. Te nasiona, a więc oferują szereg korzyści. Korzyści zdrowotne wynikające z sezamem zawierać następujące elementy:
Nasiona sezamu są dobrym źródłem białka w diecie, o wysokiej jakości aminokwasów stanowiących 20% na nasiona. W ten sposób, że są doskonałe, tworząc część wysokobiałkowy wegetariańska dieta (2). Wystarczy posypać je sałatek, warzyw i makaronu.
Nasiona sezamu zawierają magnez i inne składniki odżywcze, które zostały przedstawione w celu zwalczania cukrzycy. Zastosowanie oleju sezamowego jako jedynego oleju jadalnego, nie okazały się skuteczne w obniżaniu ciśnienia krwi i poziom glukozy w osoczu u uczulonych cukrzycą (3).
Sezam, zwłaszcza czarnych, są bogate w żelazo. Stąd są one zalecane dla osób cierpiących na anemię i osłabienie (4).
Nasiona sezamu zawierać magnez, który ma właściwości przeciwnowotworowe. Zawierają one również związek przeciwnowotworowego o nazwie fitynian. Nasiona sezamu, okazały się skuteczne w zmniejszaniu ryzyka nowotworów jelita grubego, co zapobiega rakowi okrężnicy i odbytnicy (6).
Sezam wspierania zdrowego układu pokarmowego i jelita grubego, ponieważ są one bogate w błonnik. Ta wysoka zawartość włókien pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu jelit, co ułatwia usuwanie odpadów i łagodzeniu zaparcia (7).
Nasiona sezamu zawiera miedź, minerału, który ma zasadnicze znaczenie dla przeciwutleniające układów enzymatycznych, zmniejszając ból i obrzęk związany z zapaleniem stawów. Poza tym, ten minerał zapewnia wytrzymałość naczyń krwionośnych, kości i stawów.
Magnez zawarty w sezamu zapobiega astmę i inne choroby układu oddechowego, zapobiegając skurczów w drogach oddechowych (8).
Sezamol, stwierdzono w nasionach sezamu i olej sezamowy, stwierdzono, aby zapobiec DNA przed uszkodzeniem przez promieniowanie. Zapobiega również uszkodzeniu jelit i śledziony.
Nasiona sezamu zawierają cynk, który zwiększa gęstość mineralną kości i zdrowia kości. Niedobór tego minerału może powodować osteoporozę w okolicy bioder i kręgosłupa. Nasiona sezamu są doskonałym źródłem wapnia, minerał śladowy, który ma zasadnicze znaczenie dla zdrowia kości (9).
Nasiona sezamu i olej sezamowy pomaga w zwiększaniu zdrowia jamy ustnej poprzez usunięcie płytki nazębnej i wybielanie zębów. Olej ciągnięcie, tj swishing swój olej sezamowy w ustach, może zmniejszyć ilość mutantów paciorkowców w obu zębów i śliny w ustach i zwiększyć ogólny stan zdrowia (10).
Sezam pomóc wątrobie rozkładają szkodliwe działanie alkoholu, a także inne substancje, które generują zatrucie w organizmie.
Czarny sezam zostały znalezione w celu zwiększenia energii, odżywiają mózg i spowalniają proces starzenia się. Regularne spożywanie czarnego sezamu może pomóc zmniejszyć objawy ból pleców, ból lub ciasnych i sztywność stawów i słabość w stawach.
Obecnie nadciśnienie jest częstym problemem zdrowotnym wśród kobiet i mężczyzn z różnych grup wiekowych. Badania wykazały, że stosowanie tego oleju może pomóc zredukować nadciśnienie. Magnezu w tym oleju pomaga zmniejszyć ciśnienie krwi.
Szeroka gama minerałów i witamin, w tym pomocy oleju zwiększyć swoją odporność. Jej przeciwutleniacze i składniki te pomagają organizmowi zwalczać raka powodując elementów w lepszy sposób. W fityniany obecne w tych nasion są znane z ich właściwości zapobiegania raka zbyt.
Korzystanie czarny olej sezamowy, miejscowe lub zużycia, może przyczynić się do zmniejszenia dolegliwości i schorzeń spowodowanych stanem zapalnym. Duża ilość miedzi w oleju pomaga użytkownikom lepiej radzić sobie z zapaleniem spowodowane schorzeń stawów.
Sezam jest bogaty w antyoksydanty i potężnych posiada właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Oferuje on wiele korzyści dla skóry przynosząc krwi i odżywienie. Olej z nasion sezamu ekstrakcji jest bogaty w omega - 6, wapń, magnez, fosfor, żelazo i witaminy z grupy B i E, które są stosowane jako produkty upiększających. Nauczmy się jak sezam nasiona są korzystne dla skóry.
Olej sezamowy ma naturalny środek przeciwzapalny i ma doskonałe właściwości lecznicze. Jego właściwości antybakteryjne pomagają pozbyć się patogenów skóry, takich jak gronkowce i paciorkowce jak również wspólne grzybów skóry takich jak grzybica stóp grzyba (15). Olej sezamowy miesza się z ciepłą wodą w stanie kontrolować drożdżycy pochwy.
Kiedy stosowany po wystawieniu na działanie wiatru lub słońca, olej sezamowy można traktować suntans. Zapobiega to szkodliwe ultrafioletowe promienie słońca od uszkodzenia skóry, zapobiegając powstawaniu zmarszczek i pigmentacji. Regularne używanie tego oleju znacznie zmniejsza ryzyko raka skóry i zabezpiecza skórę przed działaniem chloru wodą do basenu (16).
Przeciwutleniacze zawarte w oleju z nasion sezamu pomoc w odtruwa skórę (17). Przy stosowaniu na skórę, cząsteczki tego oleju przyciągają toksyny rozpuszczalne w olejach, które mogą być wypłukiwane z ciepłą wodą z mydłem.
Należy obejmują olej sezamowy w swojej reżimu piękności.
Skóra dziecka, szczególnie obszar pokryty pieluch, często dostaje wysypki spowodowane kwasowości odpadów ciała. Olej sezamowy chroni skórę przed ich oferta tych wysypki (18). Stosując ją do nosa i uszu zapewnia ochronę przed powszechnych patogenów skóry. Przeciwdziała także suchość skóry.
Jeśli masz popękane pięty lub ból nóg, można stosować olej sezamowy co wieczór przed pójściem do łóżka i przykryć nogi z bawełnianych skarpet. Należy to zrobić na kilka dni, aby uzyskać gładką i delikatną nogi (19).
Nasiona sezamu są pełne witamin, składników odżywczych i minerałów, które są niezbędne dla utrzymania zdrowej skóry głowy i włosów. Podobnie jak skóra, olej sezamowy ma korzystny wpływ na skórę głowy, a tym samym zwalczanie różnych problemów skóry głowy. Korzyści z sezamem dla skóry głowy są następujące.
Nasiona sezamu zawiera podstawowe kwasy tłuszczowe takie jak omega - 3, omega-6 i omega - - 9, które wspomagają wzrost włosów. Olej sezamowy stymuluje wzrost włosów poprzez żywienie, klimatyzacji, oraz propagowanie zdrowego skórę głowy. Regularny masaż ciepłym olejem sezamowym penetruje skórę głowy, zwiększając w ten sposób krążenie krwi. Jest on porównywalny do płynnej witaminy, która karmi swoje korzenie włosów i wałki (20).
Nasiona sezamu są bogate w uzupełnianie witamin, minerałów i składników odżywczych, które są niezbędne dla zdrowej skóry głowy. Masując skórę głowy olej sezamowy zwalcza suchość, łuszczenie i zatkane pory, które powodują przerzedzenie włosów i wypadanie włosów. Poza tym, jego przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne właściwości pomóc w leczeniu zakażeń skóry głowy i łupieżu i kojący podrażnioną skórę głowy jest.
Olej sezamowy działa jak naturalny filtr przeciwsłoneczny dla włosów, chroniąc je przed szkodliwym działaniem promieni ultrafioletowych słońca i zanieczyszczenia.
Olej sezamowy działa jako głębokiego biologicznego oczyszczania klimatyzacji dla suchych, zniszczonych włosów, rozdwajaniu lub leczonych chemicznie włosy. To przywraca utraconą wilgoć i wzmacnia włosy, pozwalając matowa i łamliwe włosy, aby odzyskać swój połysk, sprężystość, elastyczność i miękkość.
Olej sezamowy jest znana jej włosy zaciemnienie cechy, które sprawiają, że skuteczny dla osób cierpiących na przedwczesne siwienie włosów. Może być stosowany z olejami nośnych, takich jak oliwa z oliwek lub migdałów, aby czerpać maksymalne korzyści.
Wszystkie odmiany nasion sezamu są bardzo pożywne. Mają one wysoką zawartość oleju wynosi 40% do 60%. Są bogatym źródłem składników mineralnych, takich jak miedź i mangan. Zawierają one również magnez, wapń, fosfor, żelazo, selen, witaminę B1, oraz cynk i są bogate w błonnik i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Wartość odżywcza nasion sezamu jest wyjaśnione poniżej.
Nasiona sezamu ( Sesamum indicum), całe, suszone, Nutritional value per 100 g. (źródło: usd krajowa baza danych składników odżywczych) | ||
---|---|---|
Zasada | Wartość odżywcza | Procent rda |
Energia | 573 kcal | 29% |
Węglowodany | 23,45 g | 18% |
Białko | 17,73 g | 32% |
Całkowity tłuszcz | 49,67 g | 166% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Błonnik pokarmowy | 11,8 g | 31% |
Witaminy | ||
Folaty | 97 μg | 25% |
Niacyna | 4,515 mg | 28% |
Kwas pantotenowy | 0,050 mg | 1% |
Pirydoksyna | 0,790 mg | 61% |
Ryboflawina | 0,247 mg | 19% |
Tiaminy | 0,791 mg | 66% |
Witamina a | 9 iu | <1% |
Witamina c | 0 | 0% |
Witamina e | 0,25 mg | 2% |
Elektrolity | ||
Sód | 11 mg | 1% |
Potas | 468 mg | 10% |
Minerały | ||
Wapń | 975 mg | 98% |
Miedź | 4,082 mg | 453% |
Żelazo | 14,55 mg | 182% |
Magnez | 351 mg | 88% |
Mangan | 2,460 mg | 107% |
Fosfor | 629 mg | 90% |
Selen | 34,4 μg | 62.5% |
Cynk | 7,75 mg | 70% |
Składniki odżywcze fitocytów | ||
Karoten-ß | 5 μg | — |
Crypto-ksantyna-ß | 0 μg | — |
Luteina-zeaksantyna | 0 μg | — |
Nadzieję, że teraz są jasne z jego korzyści i jak jeść nasiona sezamu. Nasiona sezamu są pełen niezbędnych składników odżywczych. Spróbuj włączyć je do swojej diety, a zobaczysz korzyści. Można spróbować użyć olej sezamowy jako baza do gotowania, jak również. Nic więc dziwnego, popularne powiedzenie przychodzi do naszego umysłu - wielkie rzeczy są w małych opakowaniach. Pobyt pasuje, pozostać zdrowym!