Daty na cukrzycę - czy jest bezpieczne?

Cukrzyca zwykle oznacza duży „nie” spożycie cukru. Ale jak daleko jest to prawda?

Większość badań pokazuje, że tak nie jest.

Cukrzyca jest najszybciej rozwijającą się chorobą w ostatnich czasach. Chociaż diabetycy nie są zobowiązani do powstrzymania się od cukru całkowicie, to zaleca się ograniczyć jego spożycie.

Więc, co zrobić, gdy trzeba spełniać swoje słodycze? Jeść daktyle, oczywiście!

Daty są małe i słodkie owoce i mają zaskakująco niski indeks glikemiczny. Badania zostały przeprowadzone w celu określenia skutków spożywania dat na poziom cukru we krwi. Doszli do wniosku, że jedzenie daty nie powoduje skok poziomu glukozy we krwi.

W rzeczywistości są one bardzo zdrowe - zapakowany w szereg ważnych składników odżywczych.

Przeczytajmy więcej o tym, dlaczego terminy są jednym z najzdrowszych przekąsek opcji dla Ciebie.

Spisie treści

• Jakie są daty?
• Termin na cukrzycę - Co robi Science powiedzieć?
• Diabetycy mogą jeść daktyle?
• Jakie są korzyści zdrowotne dat na cukrzycę?
• Jakie są różne sposoby spożywania daty?
• Jakie są skutki dat na poziom cukru we krwi?

1. Jakie są daty?

Terminy są jednym z najczęściej spożywanych pokarmów na Bliskim Wschodzie. Ich niezwykłe właściwości odżywcze i korzyści zdrowotne są dobrze znane ludziom na całym świecie. Data palma jest nazywany „The Tree of Life” ze względu na długi okres przydatności do spożycia i bogatym profilu żywieniowego jej owoców (1).

Oprócz zawierającego dużą ilość fruktozy, ale również zawierają bogactwo włókien i substancji odżywczych, takich jak witamina A, K i B-kompleks, żelaza, wapnia, sodu, potasu, magnezu i cynku. Obecność tych substancji odżywczych w terminach pomaga zapobiegać zaparciom, choroby serca, problemy jelitowe, niedokrwistość i biegunkę, między innymi warunków (2).

Wszystko dobrze. Ale co z cukrzycą? Jaki jest związek między datami i cukrzycy?

Powrót do spisu treści

2. Termin na cukrzycę - Co robi Science powiedzieć?

Liczne badania zostały przeprowadzone w celu określenia GI dat i ich wpływ na ludzi z cukrzycą.

Badania wykonane w 2015 roku, opublikowane w Nutrition Journal, przeprowadzono znaleźć glikemii wskaźników pięciu odmian terminach. Okazało się, że kiedy diabetycy spożywane dat, ich poziom glukozy poposiłkowej nie rakieta. Wykazano także, że terminy może zaoferować potencjalne korzyści dla pacjentów z cukrzycą, jeżeli jest spożywany w umiarkowanych ilościach wraz z zdrowej zbilansowanej diety (3).

Kolejne badania wykonane w 2003 roku testowany indeks glikemiczny jednym różnych terminach, oddzielnie i zmieszane z jogurtu naturalnego. Okazało się, że w obydwu formach - po spożyciu jak i po zmieszaniu z jogurtu - GI z Khalas dniach jest mała, a to może być korzystne dla pacjentów z cukrzycą (4).

Podobne badanie przeprowadzono w 2002 roku w celu określenia wskaźników glikemii trzech dostępnych komercyjnie odmian terminach. Stwierdził on, że chociaż nie było istotnych różnic w glikemicznym indeksów różnych rodzajów terminów, faktem pozostaje, że spożywanie któregokolwiek z tych odmian było korzystne w glikemii i lipidów u chorych na cukrzycę sterowania (5).

Więc, czy jest to bezpieczne dla osoby z cukrzycą do jedzenia daty? Przekonajmy się.

Powrót do spisu treści

3. Czy Diabetycy jeść daktyle?

Badania dowodzą, że wyżej wymienione kiedy diabetycy jeść daktyle, ich stężenie cukru we krwi nie skok, w przeciwieństwie do wspólnej idei. Jest to na pewno powiedzieć, że spożywanie dat zapewnia osoba z szerokiego zakresu świadczeń zdrowotnych.

Cukier w datach dla diabetyków: Większość ludzi uważa daty jako idealnego jedzenia. I dlaczego nie oni? Daty nie mają cholesterolu, bardzo mało tłuszczu, a także szeroki zakres składników odżywczych, które korzystają z naszego ciała. Ale oprócz tych niesamowitych cech, daktyle zawierają sporą ilość cukru. Jedna filiżanka termin zawiera około 31 g fruktozy (6).

Termin cukier zawiera 80-procentowy (wagowo). Ilość ta jest dużo wyższa niż w przypadku innych produktów spożywczych, takich jak ziarna zbóż cukrem lub galaretki. Jednakże, zawartość cukru w ​​terminach nie ma żadnych szkodliwych skutków na poziom cukru we krwi pacjentów. Aby udowodnić to stwierdzenie, niektórzy naukowcy z Izraela testowano grupę ludzi, czyniąc je spożywać dobrą ilość dat dla jednego miesiąca. Na koniec miesiąca, wagi i poziomu cukru we krwi poddanych były stabilne i wykazywały one również znaczną poprawę ich poziomu triglicerydów i przeciwutleniacz (7).

Medjool Daty i cukrzyca

Terminy Medjool, bardziej znany jako „King of Dates” są uważane za jeden z najpiękniejszych odmian terminach. Są one znane przede wszystkim za ich miękkość, dużych rozmiarów i słodkim smaku.

Badanie przeprowadzono na skutek terminach Medjool na 10 zdrowych ochotników, którzy zostali wykonanych spożywać 100 g dat Medjool przez 4 tygodnie. Pod koniec 4 tygodni, wyniki pokazały, że nie ma znaczącej zmiany w poziomie glukozy we krwi badanych. Były też żadnych większych zmian w ich poziomu cholesterolu i wartościami BMI.

To dowodzi, że spożywanie daty nie powoduje zmiany poziomu cukru ludzi, czyniąc Medjool Terminy bezpieczny dla diabetyków.

 Termin Ajwa i cukrzyca

Ajwa jest wiele dat zebranych w Arabii Saudyjskiej, która ma doskonałe właściwości chorobotwórcze utwardzeniu. W islamie nie jest cytat przez Saudów posłaniec, który powiedział: „Jeśli ktoś trwa siedem Ajwa daty rano, ani magia, ani trucizna zaszkodzi mu, że dzień.”

Jadąc do cukrzycy, A 2015 badanie przeprowadzone na szczurach z cukrzycą okazało się, że spożywanie daty Ajwa pomógł poprawić neuropatii cukrzycowej i potencjalnie zapobiegać powikłań cukrzycy.

Nawiasem mówiąc, czy terminy mają żadnych korzyści zdrowotne dla cukrzyków? Czym oni są?

Powrót do spisu treści

4. Jakie są korzyści zdrowotne dat dla cukrzyków?

• Posiadają one niski indeks glikemiczny i zdrowe

Im wyższy indeks glikemiczny żywności, tym większe jest ryzyko poziomu cukru we wzrastających w krwiobiegu. Dlatego pacjenci z cukrzycą powiedziano spożywać pokarmy, które są niższe od skali pokarmowym. Wynika to z tego powodu, że terminy są zalecane dla cukrzyków, ponieważ mają one bardzo zdrowe IG. Badania wykazały, że różne odmiany terminach mają różne indeksy glikemii, szeroko zakrojone od 35 do 55 lat.

• Termin Zawierają glukozy i fruktozy

W swoich wczesnych etapach dojrzewania, data owoce zawierają duże ilości sacharozy. Jako owoc dojrzewa dalej, sacharoza dostaje w podziale na glukozę i fruktozę.

Glukoza i fruktoza są najprostsze postacie cukrów obecnych w organizmie, które zapewniają stałą energię. Tak więc, jeśli pacjent z cukrzycą zjada kilka dat w ciągu dnia lub w czasie pracy, ona dostaje natychmiastowy zastrzyk energii i wytrzymałości. Z tego powodu, terminy są szeroko stosowane na całym świecie, aby przerwać post podczas świętego miesiąca Ramadan.

• Beztłuszczowe, pożywny, owoce i słodkie

Terminy są doskonałym źródłem odżywiania. Są one bardzo niskiej zawartości tłuszczu, nie zawierają cholesterolu i zawierają mnóstwo składników odżywczych, takich jak witaminy B-kompleks, witaminy A, żelaza, wapnia, miedzi, sodu, potasu i magnezu.

Kolejnym istotnym elementem się w dniach jest selen, który poprawia czynność immunologiczną i zapobiegania nowotworom (8), (9).

To właśnie z powodu tych wszystkich niezwykłych właściwościach, które są wymienione terminy mają potencjał, aby być najlepszym pokarmem dla przyszłości.

• Termin Zawierają błonnik

Oprócz konieczności dużych ilości energii i węglowodanów, terminy są również bardzo bogate w błonnik, około 6,4 do 11,5% całkowitej owoców (10). Większość obecnych włókien w terminach jest w postaci nierozpuszczalnej, która dodaje paszy objętościowej do układu pokarmowego. To pomaga obniżyć poziom cholesterolu, utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą, i wspomóc utratę masy ciała (11). Badania wykazały, że około 100 gramów termin zawiera około 8 g włókien (12).

Ale co konsumpcji? Jaki sposób możemy konsumować daty?

Powrót do spisu treści

5. Różne sposoby spożywania Daty

Nie można po prostu zjeść datę jak jest (choć jest to jeden z najlepszych sposobów, aby cieszyć się nim) - istnieje tak wiele twórczych sposobów, aby włączyć te małe pożywienie do swojej codziennej diety. Niektóre z najbardziej powszechnych sposobów terminach spożywających są wymienione poniżej:

• Transform datę na przekąskę moc opakowaniach poprzez usunięcie jego nasienie i zastąpienie go z nakrętką do wyboru. Czy wepchnąć go z migdałów, orzechów włoskich, pistacji, lub wielkości kęsa czekolady, wynik będzie smaczne.
• Można łączyć dat w smoothie lub milkshake i nosić go ze sobą jako przekąska on-the-go.
• Szlifować pewne daty, aby zrobić ciasto i używać go jako polewa do naleśników czy gofrów lub dodać je do płatków śniadaniowych.
• Bardzo popularne pustynie Bliskiego Wschodu, Maamoul, dokonuje się poprzez wypełnienie datę budyń wewnątrz cookies.
• Posiekać kilka dat na małe kawałki i dodać je do sałatek.
• Podawać pokrojone datach niektórych deserów takich jak lody i mrożone jogurty.
• Zrób domowe szlak mieszanki przez mieszanie migdały, orzechy nerkowca, pistacje, rodzynki i dat.

Jadąc do najważniejszego pytania - jaki wpływ mają terminy mają na poziom cukru we krwi?

Powrót do spisu treści

6. Wpływ dat na poziom cukru we krwi 

Badania przeprowadzono w 2009 roku w celu zbadania wpływu dwóch odmian (Medjool i Hallawi) dat na poziom glukozy we krwi. Dziesięć osób zostało wykonane spożywać 100 gramów którejkolwiek z tych dat dziennie. Po 4 tygodniach, badania wykazały, że żaden z ich stężenia glukozy we krwi lub trójglicerydów wzrosła. Badanie wykazało, że regularne spożywanie terminach nie wpływa na poziom glukozy we krwi zdrowych ludzi, mimo ich wysokiej zawartości cukru w ​​terminach (13).

Tak, jest to na pewno powiedzieć, że osoby chore na cukrzycę mogą jeść daktyle, a także, bez obawy narażania ich poziom cukru we krwi? Myślę, że to jest. Choć nie ma wiele badań znaleziono zalecanej dziennej dawki terminach, większość lekarzy doradza swoim pacjentom z cukrzycą jeść nie więcej niż 3 dat dziennie.

Powrót do spisu treści

Masz więcej pytań?

Odpowiedzi eksperta Dla czytelników pytania

Ile terminy mogą cukrzycę jeść?

Nie więcej niż 3 daty dziennie

Syrop jest data dobre dla cukrzyków?

Tylko w umiarkowanych ilościach. Lepiej jest jeść całe dat niż o syrop daty.

Czy terminy zwiększyć poziom cukru we krwi?

Nie, nie mają istotnego wpływu na poziom cukru we krwi.

Wniosek 

Terminy były ogromna część diety ludzi od wieków. Ludzie z różnych krajów, religii i wyznań pod uwagę te owoce jak powerhouses żywieniowych dla właściwych powodów. Oni są nie tylko pyszne, ale są też pakowane z wielu niezbędnych składników odżywczych, które zapewniają wiele korzyści zdrowotnych.

A dobra wiadomość? To nie ma znaczenia, czy dana osoba jest zdrowa czy cukrzycowa - zużywa te małe owoce w umiarkowanych zapewni tylko korzyści dla zdrowia osoby, a nie zaszkodzić.

Nie daj nam znać jeśli znalazłeś ten post użyteczne komentując w polu poniżej.

Referencje:

1. „Analiza odżywcza owoców daty w perspektywie Bangladeszu”. American Journal of Life Sciences. 2017.
2. „AZ zdrowych składników: Jakie są terminy i jak mogę je jeść?” The Evening Standard. Grace McCloud. Kwiecień 2017.
3. „Indeksy glikemiczny pięciu odmian daty zdrowych i chorych na cukrzycę”. Abu Dhabi Kontroli Żywności. Maja 2015 r.
4. „Indeks glikemiczny dat i data / Jogurt Mieszane Meals”. Zjednoczone Emiraty Arabskie University. Marzec 2003.
5. „Indeks glikemiczny Trzy odmiany Daty”. Zjednoczone Emiraty Arabskie University. Maj 2002.
6. „Daty, Medjool”. SELFNutritionData.
7. „Termin chronić przed chorobami serca”. Israel21c. Październik 2009.
8. „Owoc palmy daktylowej”. London Metropolitan University. Lipca 2003.
9. „Dlaczego daty”. Weill Cornell Medycyna, Katar.
10. „Wpływ palma daktylowa owoce i ich polifenoli Component, Na Gut Microbial Ecology, bakteryjne metabolitów i rak okrężnicy proliferacji komórek”. University of Reading w Wielkiej Brytanii. Października 2016.
11. „Błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego: Jaka jest różnica?” WebMD. Marzec 2017.
12. „odżywcze i funkcjonalne właściwości terminach: przegląd.” Cornell University, Genewa, Nowy Jork. Listopad 2008.
13. „Skutki Data spożycia przez zdrowych pacjentów na stężenie glukozy i stężenia lipidów w surowicy i na oksydacyjnego status: a. Pilot Study” Technion-Israel Institute of Technology w Izraelu. Wrzesień 2009.