- 420k
- 1k
- 870
Zielona fasola znane są również jako fasolka szparagowa i są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Ich zawartość składników odżywczych zawiera włókna, witamin, minerałów i bardzo mniej węglowodanów. Zawierają one również białka, wapń, błonnik, żelazo i kilka innych niezbędnych składników odżywczych. Zielona fasola mieć imponującą ilość przeciwutleniaczy, a nawet przynieść korzyści sercowo-naczyniowych. Zielona fasola są bogatym źródłem kwasów omega - 3 tłuszcze też. Karotenoidów i flawonoidów treść zielonej fasoli zapewniają korzyści przeciwzapalne. Tutaj dyskutujemy 10 największych korzyści zdrowotne wynikające z zielonej fasoli.
Witamina K odgrywa istotną rolę w procesie krzepnięcia krwi i leczy rany. To także utrzymanie mocnych kości u osób starszych (1).
Witamina C jest doskonałym źródłem antyoksydantów, które działają dobrze w kierunku wycinanie reakcje wolnych rodników. Te wolne rodniki powodują reakcje i procesy, które mogą okazać się rakotwórczych produktów ubocznych. Anty utleniacze w zielonej fasoli są bardzo przydatne dla ciała (2).
Świeże zielona fasola są bardzo mało kalorii (3). Dlatego ludzie, którzy są świadomi kalorii nie musi martwić i można je jeść w dobrych ilościach. Zawiera on również małą ilość sodu, tłuszczów nasyconych i cholesterolu.
Zielona fasola są bogatym źródłem błonnika (4). Błonnik pokarmowy ma wiele korzyści zdrowotnych. Włókna są przepisywane osobom cierpiącym na kwestiach trawiennych. Zawartość błonnika w zielonych ziarnach pomaga w zapobieganiu i leczeniu zaparć (5), hemoroidów i uchyłkowatości. Wysoka zawartość błonnika w zielonych ziarnach pomaga utrzymać poziom cholesterolu i poziom cukru w organizmie.
Zielone ziarna są również dobrym źródłem folanów, które są użyteczne do podziału komórek i syntezy DNA. Pokarmy bogate w foliany są również pomocne dla kobiet w okresie przed poczęciem i ciąży (6).
Wiele witamin, takich jak niacyna (7) oraz tiaminę, które są obecne w zielonej fasoli są dobrym źródłem składników odżywczych, które pomagają zapobiegać wielu infekcji w organizmie.
Potasu (8) Zawartość zielonych ziaren umożliwia organizmowi utrzymać lepsze tworzenie komórek i przepływu płynów ustrojowych.
Zawartość potasu w zielonych ziaren pomaga w regulacji ciśnienia krwi i inne choroby związane z sercem (10).
Witaminy A, (11) znajdujących się w zielonych ziaren pomaga zapewnić przeciwutleniacze, a także w wytwarzaniu związków, które zapobiegają procesowi starzenia.
Zawartość manganu w zielonych ziarnach pomaga w akcie zmiatania wolnych rodników, jak to jest kofaktor dla przeciwutleniaczy (12). Prowadzi to do siebie pasują i zdrowe.
Zasada | Wartość odżywcza | Procent rda |
---|---|---|
Energia | 31 kcal | 1.5% |
Węglowodany | 7,13 g | 5.5% |
Białko | 1,82 g | 3% |
Całkowity tłuszcz | 0,34 g | 1% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Błonnik pokarmowy | 3,4 g | 9% |
Witaminy | ||
Folaty | 37 μg | 9% |
Niacyna | 0,752 mg | 5% |
Kwas pantotenowy | 0,094 mg | 2% |
Pirydoksyna | 0,074 mg | 5.5% |
Ryboflawina | 0,105 mg | 8% |
Tiaminy | 0,084 mg | 7% |
Witamina a | 690 iu | 23% |
Witamina c | 16,3 mg | 27% |
Witamina k | 14,4 μg | 12% |
Elektrolity | ||
Sód | 6 mg | 0.4% |
Potas | 209 mg | 5.5% |
Minerały | ||
Wapń | 37 mg | 3.7% |
Żelazo | 1,04 mg | 13% |
Magnez | 25 mg | 6% |
Mangan | 0,214 mg | 9% |
Fosfor | 38 mg | 6% |
Cynk | 0,24 mg | 2% |
Składniki odżywcze fitocytów | ||
Karoten-ß | 379 μg | — |
Karoten-α | 69 μg | — |
Luteina-zeaksantyna | 640 μg | — |
[Czytaj: korzyści Boysenberry]
Około 100 g zielonych ziaren zawiera 31 kilo kalorii energii, 7,13 g białka, węglowodany, 1,82 grama, 0,34 grama tłuszczu, 3,4 grama tłuszczu. Inne składniki odżywcze, takie jak - 37 mg wapnia, żelaza, magnezu, - 1.04mg - 25 mg i mangan - 0.214mg są również obecne. Sodu i potasu znajdują się w 6 mg i 209 mg, odpowiednio, w tej ilości. Inne składniki odżywcze i ich proporcje fosforu - 38 mg cynku - 0.24m, 14,4 mikrogramów witaminy K i witaminy C-16.3mg.
[Czytaj: niskokalorycznej diety]
Lepiej jest używać fasolkę w diecie dla skutecznej dawki składników odżywczych. Zielona fasola są spożywane jako najlepiej balsamicznego zielona fasola sałatki. Ponadto, są one dostępne do spożycia w formie marynaty.