- 420k
- 1k
- 870
„Zdrowe jedzenie pożywne jedzenie jest proste i dobre rozwiązanie, aby pozbyć się nadmiaru masy ciała bez wysiłku i stać się szczupły i zdrowy zawsze.” - Subodh Gupta, autor 7 nawyków Skinny Kobieta
Słynny autor na pewno wie, co mówi. Odżywianie jest budulcem naszego ogólnego stanu zdrowia. Musimy odpowiednie ilości witamin i składników mineralnych dla naszych systemów do pracy na optymalnym poziomie. Z naszych gorączkowy harmonogramów możemy nie być w stanie się odpowiednie ilości tych składników odżywczych, co prowadzi do braków, które mają wpływ na nasze zdrowie. Żelazo jest jednym z takich składników odżywczych, co jest ważne dla naszego organizmu.
Żelazo jest zatem niezbędna dla organizmu i należy uzyskać zalecaną dawkę podane poniżej z codziennej diety.
Zalecany dodatek dietetyczny dla rud żelaza według wieku i płci. | ||
Grupa wiekowa | Stadium życia | Żelazo (mg - dzień) |
---|---|---|
Niemowlęta | 0-6 miesięcy | 0.27* |
7-12 miesięcy | 11 | |
Dzieci | 1-3 lata | 7 |
4-8 lat | 10 | |
Mężczyźni | 9-13 lat | 8 |
14-18 lat | 11 | |
19-30 lat | 8 | |
31-50 lat | 8 | |
51-70 lat | 8 | |
>70 lat | 8 | |
Samice | 9-13 lat | 8 |
14-18 lat | 15 | |
19-30 lat | 18 | |
31-50 lat | 18 | |
51-70 lat | 8 | |
>70 lat | 8 | |
Kobiety w ciąży | 14-18 lat | 27 |
19-30 lat | 27 | |
31-50 lat | 27 | |
Kobiety karmiące piersią | 14-18 lat | 10 |
19-30 lat | 9 | |
31-50 lat | 9 |
Kobiety, które doświadczają ciężkiego przepływ podczas miesięcznego okresu (okresów) ciężkie powinny brać suplementy żelaza, aby uzyskać zalecaną dawkę.
Niedobór żelaza jest również znany jako niedokrwistości z niedoboru żelaza niedokrwistość lub. Stan ten jest jednym z najbardziej powszechnych niedoborów żywieniowych, szczególnie u dzieci i kobiet przed menopauzą. Stan ten charakteryzuje się zubożenie organizmu zapasów żelaza i niezdolność organizmu do utrzymania normalnego poziomu hemoglobiny we krwi.
Hemoglobina jest substancja, która jest obecna w czerwonych komórkach krwi, które umożliwiają ich transport tlenu w organizmie. Brak wystarczającej żelaza sprawia, że organizm nie może produkować wystarczającej ilości hemoglobiny. Wynika to z funkcjonalnego i zdrowia nerek, który niekorzystnie wpływa na działanie wielu narządów.
Przyczyny krążą wokół niewystarczające spożycie żelaza lub tracąc zbyt dużo żelaza. W obu przypadkach, organizm nie jest w stanie produkować wystarczającej ilości hemoglobiny. Niektóre z najczęstszych przyczyn niedoboru żelaza są następujące.
Istnieją pewne warunki, w których ludzie potrzebują dodatkowych ilości żelaza
Kiedy ludzie tracą krew, również tracą żelazo jak krew zawiera żelazo w czerwonych krwinkach. Więc potrzebują dodatkowego żelaza zastąpić utraconą żelaza.
Żelazo potrzebne naszym ciele jest najczęściej uzyskiwane z produktów, które jemy. Spożywanie zbyt małej dawki żelaza z czasem może prowadzić do niedoboru żelaza. Pokarmy bogate w żelazo to mięso, warzywa liściaste, jajka i pokarmy wzbogacone w żelazo. Niemowlęta i dzieci również potrzebują żelaza z ich diety dla ich prawidłowego wzrostu i rozwoju.
Poza spożycia żelaza z pożywienia powinny być wchłaniane do krwioobiegu w jelicie cienkim. Celiakia jest chorobą jelit, która wpływa na zdolność jelita do wchłaniania substancji odżywczych z strawionego pokarmu, powodując niedobór żelaza. Wchłanianie żelaza wpływa również gdy część jelita zostały pominięte lub usunięte chirurgicznie. Ilość żelaza absorbowane z żywności w zależności od innych czynników, podanych poniżej.
Żelaza pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, drób i ryby jest żelazo, które mogą być absorbowane 2 do 3 razy bardziej wydajnie niż zwierzęta żelazo roślin.
Wchłanianie niż żelazo z pokarmów roślinnych zależy od innych rodzajów żywności spożywane z nich. Na przykład, środki spożywcze, takie jak mięso, drób i ryby, zawierające hemu żelaza wzrost absorpcji z spożywczych zawierających nie-żelazo, takie jak szpinak, zbożach i niektórych fasoli. Pokarmy zawierające witaminy C może również zwiększyć absorpcję niż żelazo spożywane kiedy w tym samym posiłku.
Substancje, takie jak polifenole, fityniany i wapnia, które znajdują się w niektórych produktów spożywczych lub napojów, takich jak herbata, kawa, całych ziaren, rośliny strączkowe, mleka i produktów mlecznych można zmniejszyć wchłanianie niż żelazo.
Chociaż ktoś może cierpieć z powodu niedoboru żelaza, niektóre osoby są bardziej narażone na ryzyko. Ponieważ ryzyko jest wysokie zapotrzebowanie na ich żelaza jest większa niż innych.
Kobiety tracą krwi podczas miesiączki i tak są na większe ryzyko cierpienia na anemię. Kobiety w ciąży mogą również uzyskać ten niedobór powodu wysokiego zapotrzebowania żelaza.
Niemowlęta, zwłaszcza te o niskiej masie urodzeniowej-albo rodzi się przedwcześnie, nie otrzymuje wystarczającej ilości żelaza z mleka matki lub wzoru i tak są na większe ryzyko niedoboru żelaza. Dzieci potrzebują dodatkowego żelaza podczas fazy wzrostu. Dzieci ze specjalnymi potrzebami zdrowotnymi takimi jak te z przewlekłymi zakażeniami lub ograniczonej diecie są również zagrożone.
Ci, którzy nie jedzą mięsa są na większe ryzyko niedoboru żelaza. Jak wspomniano wcześniej, rośliny zawierają non-żelazo, który musi być uzupełniona innymi źródłami żelaza hemu jak mięsa, ryb i jaj, aby ułatwić ich wchłanianie.
Ci, którzy często są oddawania krwi w grupie zwiększonego ryzyka wystąpienia niedoboru żelaza, ponieważ ich zapasy żelaza ulegają wyczerpaniu z powodu oddawania krwi. Niska hemoglobina spowodowane krwiodawstwa jest jednak tymczasowy problem, który można wyleczyć poprzez spożywanie pokarmów bogatych w żelazo.
Nieodpowiednie poziom żelaza może upośledzać funkcje organizmu. Większość objawów fizycznych i objawy nie pojawiają się, ponieważ są one łagodne. Można zauważyć je dopiero wtedy, gdy niedokrwistość gorzej. Objawy nie są widoczne podczas wczesnych etapów niedoboru żelaza. Osoba posiadające niedobór żelaza może mieć następujące objawy.
Niedobór żelaza jest poważnym schorzeniem, które, jeśli lekceważyć, mogą prowadzić do długotrwałych problemów zdrowotnych. Łagodny niedobór żelaza powoduje żadnych poważnych powikłań, ale jeśli nie jest leczone, może doprowadzić do następujących problemów zdrowotnych.
Ciężkie Niedobór żelaza może spowodować niedokrwistość z powodu zakłóceń w normalnej długości życia czerwonych krwinek. W tym stanie, poziom hemoglobiny są tak niskie, że krew nie jest w stanie wystarczająco dużo tlenu do komórek, co wpływa na całe ciało. Objawy niedokrwistości obejmują wyglądają bardzo blado, duszności, zawroty głowy i zmęczenie. Wynika to również z zaburzeniem czynności układu immunologicznego i zaburzeniami wzrostu i poznania.
Niedobór żelaza może prowadzić do szybkiego lub nieregularne bicie serca. Kiedy jesteś anemiczny, twoje serce jest wymagane pompować więcej krwi w celu zrekompensowania braku tlenu prowadzone we krwi. To może powodować powiększenie serca lub niewydolności serca.
Niedobór żelaza ciężkie może prowadzić do opóźnionego wzrostu i rozwoju u niemowląt i dzieci. Jest również związany ze zwiększoną podatnością na rozwój infekcji.
Kobiety w ciąży są na większe ryzyko niedoboru żelaza. Może to prowadzić do przedwczesnych porodów i niemowląt z małą urodzeniową masą ciała. Stan ten może być łatwo zapobiec w czasie ciąży, biorąc suplementów żelaza w ramach opieki prenatalnej.
Niedobór żelaza jest jedną z przyczyn raka jelita grubego. Badań przeprowadzonych na 628 882 pacjentów z 40 lat i powyżej wykazały, że 3,1% lub 19, 349 pacjentów, niedokrwistość z niedoboru żelaza. Zatem tych, którzy cierpią z powodu niedoboru żelaza są na większe ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.
Niedobór żelaza może powodować zmęczenie. Charakteryzuje się depresji i braku snu. Stąd też niedobór żelaza powinny być uznawane i traktowane, aby zapobiec zmęczeniu.
Niedobór żelaza nie należy lekceważyć, gdyż może to prowadzić do wielu problemów zdrowotnych. Prawidłowa diagnoza i leczenie tego problemu jest ważne zanim stan pogarsza. Niedobór żelaza może być łatwo zdiagnozowany poprzez badanie hemoglobiny, który mierzy stężenia hemoglobiny lub hematokrytu test, który mierzy procent czerwonych krwinek we krwi obj.
Zmniejszenie stężenia hemoglobiny i hematokrytu wskazuje na poważny niedobór żelaza. Leczenie niedoboru żelaza zależy od innych czynników, takich jak wiek, stan zdrowia i przyczyny niedoboru żelaza. Niektóre z tych sposobów leczenia niedoboru żelaza są podane poniżej.
Łagodny niedobór żelaza można wyleczyć w tym żelazo pokarmy bogate w diecie. Żelazo ze źródeł zwierzęcych takich jak mięso, drób i jaja są łatwiej wchłaniane przez organizm. Jeśli jesteś wegetarianinem, trzeba zwiększyć spożycie produktów roślinnych bogatych w żelazo, aby wchłonąć taką samą ilość żelaza jako źródeł roślinnych. Lista podana poniżej pokazuje źródła hemu i nie-żelazo.
Streszczenie: źródła heme iron | |||
Jedzenie | Wielkość porcji | Żelazo | % wytyczne |
Małży | 100g | 28 mg | 155% |
Wątroba wieprzowa | 100g | 18 mg | 100% |
Nerki jagnięce | 100g | 12 mg | 69% |
Gotowane ostrygi | 100g | 12 mg | 67% |
Mątwa | 100g | 11 mg | 60% |
Wątrobę jagnięcą | 100g | 10 mg | 57% |
Ośmiornica | 100g | 9,5 mg | 53% |
Małży | 100g | 6,7 mg | 37% |
Wątroba wołowa | 100g | 6,5 mg | 36% |
Serce z wołowiny | 100g | 6,4 mg | 35% |
Streszczenie: źródła non-heme iron | |||
Jedzenie | Wielkość porcji | Żelazo | % wytyczne |
Soja | 250 ml | 9,3 mg | 52% |
Surowa fasola żółta | 100g | 7 mg | 39% |
Soczewica | 250 ml | 7 mg | 39% |
Falafel | 140g | 4,8 mg | 27% |
Ziarna soi | 250 ml | 4,7 mg | 26% |
Tosty z sezamu | 30g | 4,4 mg | 25% |
Spirulina | 15g | 4,3 mg | 24% |
Kandyzowany korzeń imbiru | 30g | 3,4 mg | 19% |
Szpinak | 85g | 3 mg | 17% |
Suplementy żelaza, takie jak tabletki i kapsułki żelaza są często zalecane przez lekarzy w celu uzupełnienia zapasów żelaza w organizmie. Aby ułatwić lepsze przyswajanie żelaza w tabletki, korzystne jest, aby je na czczo. Ponieważ te tabletki mogą zakłócić żołądka, często zaleca się przyjmować je z posiłkami.
Witamina C zwiększa wchłanianie żelaza. Wskazane jest, aby pić sok z cytrusów lub innych pokarmów bogatych w witaminę C w tym samym czasie, kiedy jeść żywności wysokiej żelaza. Soki cytrusowe, takie jak sok pomarańczowy lub sok z cytryny zawiera witaminę C, która pomaga organizmowi lepiej wchłonąć żelaza w diecie. Suplementy żelaza należy również wziąć ze szklanką soku cytrynowym lub witaminę C dla lepszej absorpcji.
Jeśli suplementy żelaza nie zwiększyć poziom żelaza we krwi, niedobór wynika źródła krwawienia lub absorpcji żelaza problem, który musi być zdiagnozowane i leczone. Leczenie przyczyn niedoboru obejmuje następujące czynności.
Oprócz suplementów zalecanych przez lekarza, niemowlęta powinny być karmione piersią lub mlekiem wzoru żelaza obronny w pierwszym roku. Mleko krowie nie jest dobrym źródłem żelaza, a więc nie należy podawać niemowlętom w wieku poniżej jednego roku. Żelazko z mlekiem matki może być łatwiej wchłaniane niż żelaza znalezionego w formule.
Niedobór żelaza nie można wyleczyć w ciągu nocy. Jeśli niedobór jest ciężka, może to potrwać kilka miesięcy lub nawet dłużej, aby uzupełnić zapasy. Poza przyjmowaniem żelaza w postaci suplementów, wskazane jest, aby uwzględnić zmiany w diecie tj spożywać pokarmy bogate w żelazo. Więc nie stać niedoborem żelaza, wykonaj poniższe wskazówki, aby uniknąć komplikacji. Pobyt pasuje, pozostać zdrowym!