10 prostych i pysznych receptur małży, które warto spróbować

Chcesz spróbować proste i pyszne małże recepty w domu? Teraz można zakończyć wyszukiwanie jak damy Ci kilka smacznych przepisów kulinarnych, które można przygotować z mniejszym wysiłkiem.

Więc na co czekasz? Zacznij czytać i wiedzieć o tych warg bicie małże recepty!

1. Parze małże:

Czy jesteś nowy na małże? Następnie parze małże recepty byłby właściwym miejscem, aby rozpocząć.

Składniki:

• Małże - 4 funty
• Oliwę z oliwek - 2 łyżki
• Szalotka - 2 drobno posiekanej
• Czosnek - 5 ząbków
• Tymianek - 1 łyżka, wysuszono
• Sok z cytryny - 1 łyżka
• Rosół - 3 filiżanki
• Masło - 2 łyżki
• Sól dla smaku
• Czerwone płatki pieprz - 1 łyżeczka lub więcej w zależności od gustu

Jak zrobić:

1. Wyrzucić połamane skorupki i oczyścić małże dokładnie pod bieżącą wodą.
2. Podsmażyć czosnek, tymianek i szalotki w oleju w stockpot 6 kwarta i dodać małże.
3. Wymieszać sok z cytryny i bulion z kurczaka i dać szybki mieszankę.
4. Wymieszać w czerwonych płatków papryki, przykryć naczynie i pary mieszaniny aż małże są otwarte.
5. Dodać sól i masło, przykryć ponownie i parowej aż małże mięknąć. Doprawić.
6. Podawać na gorąco.

2. Małże w białym winie Sos:

Można spróbować to zrobić wrażenie swoją ukochaną na leniwy weekend.

Składniki:

• Małże - 3 filiżanki
• Wytrawnego białego wina - 2 szklanki
• Czosnek - 4 ząbki
• Szalotki - 3
• Mieszane zioła - 1 łyżka
• Masło - 2 łyżki
• Sól dla smaku

Jak zrobić:

1. Spłukać dokładnie małże i odstaw.
2. Podsmażyć czosnek i szalotki 1 łyżka masła w aż czosnek okazuje złoty kolor. Wymieszać w ziołach i resztą masła i smażyć przez minutę więcej.
3. Dodać białe wino i gotować na wolnym ogniu przez około 7 minut.
4. Dodaj małże, przykryć i gotować, aż małże mięknąć.
5. Dodać sól, gotować przez minutę więcej, i podawać na gorąco.

3. Małże w sosie pomidorowym Spicy:

To wspaniały uczta dla miłośników przypraw, to sprawia, że ​​dobre danie z ryżu z boku, jak indyjskie płaskie chleby.

Składniki:

• Małże - pół kilograma
• Drobno pokrojone cebule - ½ szklanki
• Imbir czosnek pasta - 2 łyżeczki
• Zielone chilli - 4, drobno posiekanej
• Nasiona kminku - 1 łyżeczka
• Pomidory - 1 filiżanka, drobno posiekanej
• Garam Masala - 1 łyżeczka
• Liście kolendry - 1 łyżka
• Olej jadalny - 2 łyżki
• Sól dla smaku

Jak zrobić:

1. Pozostawić nasiona kminku do bulgotać w rozgrzanym oleju do gotowania.
2. Dodaj czosnek i imbir pasty smażyć przez minutę.
3. Wrzucić cebulę i zielone chili i smażyć aż cebula włączyć ciemnobrązowe.
4. Dodać pomidory, przykryć i gotować, aż pomidory włączyć miękkie.
5. Dodaj małże i gotować, aż małże stają się miękkie.
6. Dodać sól do smaku. Gotować przez minutę więcej.
7. Posypać garam masala i liści kolendry i dać szybki mieszankę.
8. Podawać gorąco szczycie ryżu.

4. Małże w bulionie chorizo ​​i pomidorami:

Zaparowanych, pyskaty małże podawane z kiełbasą chorizo ​​- na pewno wygrać mnóstwo komplementów na wypróbowanie tego.

Składniki:

• Kiełbasa chorizo ​​- 8 uncji, pocięte na 1 - 3-calowych kawałków
• Małże - 2,5 kg
• Masło - 2 łyżki
• Cebula - ½ szklanki, cienkie plasterki
• Wędzona papryka - 1 łyżeczka
• Czerwone płatki pieprz - 1 łyżeczka
• Zmielony czarny pieprz - ½ łyżeczki
• Ząbki czosnku - 6 ząbków
• Pomidory - 2 drobno posiekanej
• Białe wino - ½ szklanki
• Śmietany kremówki - ½ szklanki
• Pietruszka pozostawia - zgodnie z oczekiwaniami

Jak zrobić:

1. Kiełbasę gotować na średnim ogniu przez 6 minut. Transfer na papierowe ręczniki do drenażu nadmiar oleju.
2. Rezerwy tłuszczu tylko 1 łyżki. Stopić masło z tłuszczu.
3. Cebuli saute płatki czerwony pieprz, papryka, czarny pieprz i ziemi aż cebuli są miękkie.
4. Wymieszać w czosnku i pomidorów i gotować, aż pomidor zamienia papkowaty.
5. Wymieszać w śmietanie, wina i pietruszki. Dodać kiełbasę i gotować do wrzenia.
6. Dodaj małże i gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż muszle otworzyć.
7. Podawać na gorąco.

5. Parze muli miso bulion

Smaczne japoński przysmak, ten jest bogato przyprawione mieszanką imbiru i pasty miso.

Składniki:

• Małże - 2 szklanki
• Cebula - ½ szklanki
• Oleju - ¼ szklanki
• Pasta miso - 1 łyżeczka
• Czosnek - 1 łyżeczka drobno posiekanej
• Imbir - 1 łyżeczka drobno posiekanej
• Gorący sos chili - 1 łyżka
• Bulion warzywny - 1 pół szklanki
• Wszelkie warzyw liściastych z wyboru [opcjonalnie]

Jak zrobić:

1. Saute cebuli z czosnkiem i imbirem na około 3 do 4 minut. Wymieszać w paście miso, sos chili, warzyw i bulionu i gotować na dużym ogniu przez 3 minuty.
2. Wymieszać w zielonych liściastych i małże, przykryć i pary wodnej przez 5 minut, aż małże otworzyć.
3. Podawać świeże.

6. Małże Linguine:

Czy kiedykolwiek próbowałeś makaron z małżami przepisu? Dodawanie małże makaron nadaje mu zupełnie nowy smak, że wszyscy będą zachwyceni.

Składniki:

• Małże - 2 szklanki
• Linguine makaron - 3 kubki, ugotowane al dente, osuszony
• Cebula - 1 szklanka, cienkie plasterki
• Czosnek - 1 łyżka, drobno mielonego
• Tomato - pół kubek drobno posiekanej
• Mieszać suszonych ziół - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku
• Masło - 2 łyżki

Jak zrobić:

1. Podsmażyć czosnek i cebula w roztopionym masłem, aż cebula zamienia jasnobrązowy. Mieszać w suszonych ziół i smażyć na minutę więcej.
2. Dodaj pomidory i małże, przykryć i gotować, aż muszle otworzyć.
3. Dodaj ugotowany linguine i wrzucić. Doprawić.
4. Podawać na gorąco.

7. Mieszać małże Fry:

Ten aromatyczny przysmak, subtelnie przyprawione z indyjskich przypraw sprawia, że ​​idealne combo dla Naan.

Składniki:

• Małże - 2 szklanki
• Cebula - ½ szklanki, cienkie plasterki
• Nasiona kminku - pół łyżeczki
• Nasiona kopru - ½ łyżeczki
• Nasiona carom - ½ łyżeczki
• Liście curry - 2 gałązki
• Red chilli - 5, z grubsza rozdarty
• Kurkumę proszku - pół łyżeczki
• Nasiona kolendry w proszku - 1 łyżeczka
• Chaat masala - 1 łyżeczka lub więcej do smaku
• Oleju - ¼ szklanki
• Sól dla smaku

Jak zrobić:

1. Pozostawić nasiona kminku, nasiona kopru, nasiona i karambol do bulgotać w rozgrzanym oleju.
2. Dodaj cebulę, czerwone chili i pozostawia curry i smażyć aż cebula kolei złoty.
3. Wymieszać w małżami i posypać trochę wody. Przykryć i gotować, aż muszle otwartych.
4. Mix w proszku, kurkuma w proszku i kolendry chaat masala i gotować przez minutę więcej.
5. Podawać na gorąco.

8. Smażone w głębokim tłuszczu małże:

Głęboko smażone małże, gdy podawane obok salsy, uczynić cud dodatkami do białego wina. Spróbuj służąc w swojej Potluck.

Składniki:

• Małże - 2 szklanki
• - 3 jajka, duża, dokładnie pobity
• Oliwa z oliwek - wystarczy do głębokiego smażenia
• Mąki - wystarczy do powlekania
• Sól dla smaku

Dla Salsa:

• Pomidory - ½ szklanki
• Cebula - ¼ szklanki
• Zielone chilli - 6 lub więcej do smaku
• Sól dla smaku
• Czerwone wino ocet - opcjonalnie, 1 łyżeczka

Jak zrobić:

1. Aby przygotować salsę wymieszać wszystkie składniki, wspomniane w salsy. Dobrze wymieszać i przechowywać w lodówce do czasu trzeba.
2. Otwarte małże i odcedzić płyn przez sito do jajku.
3. Ogrzać oleju na gorące.
4. Małże zanurzyć w mące, a następnie w jajku i dodać do gorącego oleju powoli.
5. Głębokie smażyć na złoty kolor.
6. Podawać na gorąco z chłodzoną salsy.

9. Małże i sałatka jarzynowa:

Ta sałatka jest jednym z najprostszych receptur z małżami i można go przygotować w krótkim czasie. Używać żadnych sos do wyboru do smaku tego przysmaku. Podawać na zimno dla lepszego smaku.

Składniki:

• Małże - 2 filiżanki, parzona, muszle otwarte
• Cebuli - 1 filiżanka, drobno posiekanej
• Tomato - 1 - 2chup drobno posiekanej
• - papryka zielona, ​​czerwona, żółta - 1 - 2 filiżanki drobno posiekanej
• Cukinia - pół kubek drobno posiekanej
• Sok z cytryny - 2 łyżki
• Oliwę z oliwek - 1 łyżka
• Sól dla smaku
• Czarny pieprz - do smaku

Jak zrobić:

1. Wymieszać sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól i pieprz oraz.
2. W misce, dodać wszystkie składniki sałatki i dać losowanie.
3. Wlać sos z cytryny i oliwy i wrzucić dobrze.
4. Przechowywać w lodówce do czasu służył.

10. Małże Soup:

Nadaj Winters orzeźwiający dotyk ciepło z tej prostej małże zupa receptury. Aromatyzowane mieszanki przypraw i wzbogacony z białego wina i śmietany, to trzeba spróbować małże receptury.

Składniki:

• Małże - 2 szklanki
• Cebula - ½ szklanki
• Tymianek - 1 łyżeczka
• Liść laurowy - 1
• Łodygi pietruszki - 1
• Białe wino wytrawne - ½ szklanki
• Pomidory - 3, dużą drobno posiekanej
• Mąki kukurydzianej miesza się z wodą - 1 łyżka
• Krem - pół kubek
• Szafran - 3 nici
• Masło - ¼ szklanki
• Czarny pieprz - 1 łyżka
• Szczypiorek - dla ozdoby

Jak zrobić:

1. Gotować małże w dużym stockpot wypełnione wodą i cebuli i przypraw dodawanych do niego aż małże otworzyć.
2. Korzystanie z łyżką cedzakową, transfer małże na talerzu. Wyrzucić muszli małży i zachować na bok.
3. Doprawiamy wody po odrzuceniu przyprawy i cebulę.
4. Dodać pomidory i gotować przez 10 minut. Tymczasem dostać mąkę kukurydzianą wkleić gotowy.
5. Wymieszać mąkę kukurydzianą w wrzącej wody i gotować przez minutę lub dwie.
6. Dodać śmietanę i białe wino i gotować przez 5 do 7 minut.
7. Dodać szafran i niech gotować mieszaninę.
8. Wymieszać w czarnym pieprzem i masłem i małże i gotować przez kilka minut.
9. Podawać na gorąco posypane szczypiorkiem.

Wszystkie te przepisy są proste, ale wspaniałe na swój sposób. Wypróbuj je już dziś i podziel się swoimi poglądami z nami. Znajduje się pole komentarz poniżej!