8 wspaniałych zalet zdrowotnych oliwek (Jaitun)

Olive, znany również jako Olea europaea, czyli olej z Europy, to gatunek niewielkiego drzewa z rodziny OLEACEAE. Oliwki są jednym z najstarszych produktów spożywczych i uważa się, że pochodzi z Krety, wyspa w Grecji około 3000 lat temu. Często są one wymienione w Biblii, przedstawiony w starożytnych egipskich książek i są mocno opisywany w mitologii greckiej. Oliwa jest w różnych kolorach, takich jak zielony, czarny, fioletowy i różnych rozmiarach, takich jak duże, małe, okrągłe, owalne i okrągłe. Traktowane jako symbol spokoju i mądrości, drzewo oliwne dostarcza żywność, paliwo, drewno, leki od czasów starożytnych.

Odżywcze zalety:

Oliwki są bogate w tłuszcz, zwłaszcza omega 9 nienasycone tłuszcze, minerały, takie jak potas, wapń, fosfor, cynk, żelazo, witamina E, D i K, zawiera również umiarkowane ilości phytonutrient flawonoidy, włókna i posiadają wysokie poziomy sodu.

Wykres USDA Nutrient:

Korzyści zdrowotne Oliwnej:

Oliwki są zdrowe owoce, które zostały udzielania doskonałą pożywienia ludzkość od wieków. Korzyści zdrowotne wynikające z oliwek są uznawane przez wielu starożytnych lekarzy, takich jak Hipokrates, Galen, Dioscorides i DIOCLES. Oliwki są niezwykle korzystne dla zdrowia ze względu na ich wysoką zawartość jednonienasyconych tłuszczów i przeciwutleniaczy.

1. Kontrole Cholesterol:

Przede wszystkim oliwa zaletą jest działanie przeciwko cholesterolu. Kiedy wolne rodniki utleniają cholesterol, naczynia krwionośne uszkodzone i tłuszcz odkłada się w tętnicach. Tłuszcze jednonienasycone i polifenole znalezione w oliwek zapobiega utlenianiu cholesterolu i chroni przed miażdżycą i innych związanych z chorobami układu krążenia, takich jak uderzeń serca i zawałów serca. Te tłuszcze jednonienasycone w oliwek okazały się zmniejszać ryzyko miażdżycy i zwiększa poziom dobrego cholesterolu.

2. Anti-cancer:

Anty-utleniacze polifenoli walce z wolnymi rodnikami i zapobiegania raka, przedwczesnego starzenia i wiele innych schorzeń przewlekłych. Częste spożywanie witaminy E i jednonienasycone kwasy tłuszczowe w czarnych oliwek obniża szybkość raka okrężnicy poprzez neutralizację wolnych rodników. Fito-odżywczy na oliwie, oleocanthal, naśladuje efekt ibuprofenu w zmniejszeniu stanu zapalnego, które mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka piersi i jego nawrotów.

3. Zdrowie kości:

Oliwki są bogate w witaminy D, wapnia i fosforu, które polepsza ogólny stan zdrowia kości i zwiększa mineralizację kości i zwapnienia. Zdolności anty-zapalne jednonienasycone kwasy tłuszczowe, witamina E, polifenole, i znajdują się w czarnych oliwek zapobiegania choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów. Zapobiega stanów kości, takich jak krzywicy u dzieci i osteoporozy u dorosłych.

4. Digestive zdrowia oddechowe:

Oliwki poprawy funkcji wątroby i jelito jest. Ze względu na wysoką zawartość błonnika, pomaga oczyścić jelita grubego i walczy zaparcia. Wszystkie te efekty spowodować poprawę oczyszczania i wydzielania się toksyn z organizmu, co w konsekwencji lepszego działania całego ciała. Oliwa z oliwek ma również korzystny wpływ na zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzodów. Wysokie zawartości polifenoli ochrony przed ośmiu szczepów bakterii powodujących choroby wrzodowej, z których trzy są oporne na niektóre leki probiotycznego. Olive aktywuje wydzielanie żółci i hormonów trzustkowych i obniża powstawanie kamieni żółciowych.

5. Zdrowie skóry:

Właściwości przeciwutleniające obecne w oliwek cuda dla skóry. Zapobiega uszkodzeniom skóry spowodowanym przez wolne rodniki. Oliwki zawierają również duże ilości beta-karoten, prekursor witaminy A i E, które odgrywają ważną rolę w stymulowaniu regenerację skóry i zapewnia ochronę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych. Wszystkie te wspólnie pomagają utrzymać młodą i młodej skóry.

6. Świadczenia przeciwutleniacz:

Oliwkach dobrym źródłem przeciwutleniaczy, witamina E, jak również zawierać niewielkie ilości składników mineralnych, przeciwutleniaczy, takich jak selen i cynk. Te właściwości przeciwutleniające w oliwkach pomóc uniknąć niepotrzebnych problemów ze względu na „stres oksydacyjny”. „Stres oksydacyjny” to sytuacja, w której nasze komórki nie są chronione przed uszkodzeniem tlenu, co prowadzi do niewystarczającej podaży składników odżywczych antyoksydacyjne. Zła dieta, niewłaściwe leki, starzenie, infekcje i promieniowanie wyczerpywać glutationu. Dieta bogata w oliwkach jest najlepszą obroną.

7. Poprawia widzenie:

Witamina A występuje w oliwkami gdy przekształcone na postać siatkówki jest korzystne dla zdrowych oczu. To poprawia widzenie w nocy i pomaga rozróżnić światła i ciemności. Witamina A jest skuteczny przeciwko zaćma, zwyrodnienie plamki żółtej, jaskry i innych chorób oczu związanych z wiekiem.

8. Świadczenia przeciwzapalne:

Olive korzyści zdrowotne obejmują również jego działanie anty-histaminy. Ekstrakty z oliwek, wykazano, działają jak środki przeciwzapalne, antyhistaminowe na poziomie komórkowym, blokując specjalne receptory histaminy. Zużycie oliwek zwiększa poziom glutationu, który ma właściwości przeciwzapalne. Oba oliwki i oliwa z oliwek są antyalergiczne ze względu na jego wysoką zawartość witaminy E, która jest kluczowym składnikiem odżywczym antyalergiczny.