Zdrowie i dobra kondycja

29 niesamowitych korzyści z orzeszków ziemnych (Mungfali) dla skóry, włosów i zdrowia

29 niesamowitych korzyści z orzeszków ziemnych (Mungfali) dla skóry, włosów i zdrowia

Najczęstsze sposoby wykorzystania orzeszki w Indiach jest w postaci oleju i jak pieczone przekąskę.

Orzeszki ziemne są popularnie stosowany jako olej z nasion w Indiach. Ponieważ są one uzyskiwane z ziemi, są one również nazywane jako ziemnych i znany również jako „Mungfali” inHindi „Pallelu” Telugu „Kadalai” w języku tamilskim, „Nilakkadala” w malajalam, „Kadale kaayi” w kannada " Singdana”w gudżarati i«Shengdaane»w Marathi. Orzeszki ziemne są łatwo dostępne przez cały rok i prawie wszędzie w Indiach. Są one łatwo dostępne przez cały rok i prawie wszędzie w Indiach.

Orzeszki ziemne są także traktowane jako przekąski w wielu gospodarstwach domowych, zwłaszcza w Indiach. W rzeczywistości, orzeszki ziemne są faktycznie rośliny strączkowe. Ale ponieważ mają wszystkie właściwości orzechów takich jak migdały, orzechy nerkowca, itp, są one również w rodzinie orzechów.

load...

Wykres orzeszki Nutrition: (USDA)

Korzyści zdrowotne orzeszków ziemnych:

Oto niektóre z najbardziej znanych korzyści zdrowotnych orzeszków ziemnych.

1. Bogaty w Energy:

Orzeszki ziemne zawierają witaminy, minerały, składniki odżywcze i antyoksydanty, a więc są bogate źródła energii (1).

2. Cholesterol:

To obniża zły cholesterol i podnosi poziom dobrego cholesterolu w organizmie (2). Orzeszki zawierają mono-nienasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza kwasu oleinowego, że zapobiega chorobom serca.

load...

3. Wzrost:

Orzeszki ziemne są bogate w białka. Aminokwasy obecne w nich są dobre dla prawidłowego wzrostu i rozwoju ciała (3).

4. Walki Rak żołądka:

Poli-fenolowych przeciwutleniaczy są obecne w orzeszki w wysokich stężeniach. Kwas p-kumarowy ma zdolność do zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka żołądka, poprzez zmniejszenie produkcji rakotwórczych azotu-amin (4).

5. Walki z chorobami serca, nerwów Choroby, choroba Alzheimera, i zakażenia:

Poli-fenolowy przeciwutleniacz, resweratrol obecny w orzeszków zapobiega chorobom serca, raka, choroby układu nerwowego i infekcji wirusowych lub grzybiczych skutecznie (5).

6. Zmniejsza ryzyko udaru mózgu:

Przeciwutleniacz, resweratrol orzeszków ziemnych zapobiega uderzeń serca przez zwiększenie produkcji tlenku azotu (6).

7. Przeciwutleniacze:

Orzeszki zawierać antyutleniacze w wysokich stężeniach (7). Te antyutleniacze bardziej aktywne przy orzeszki gotuje. Jest 2-krotny wzrost biochanina-A i 4-krotny wzrost zawartości genisteiny. Są zmniejszyć szkody wyrządzone przez wolne rodniki wytwarzane w organizmie.

8. Chroni skórę:

Witamina E w orzeszków pomaga w utrzymaniu integralności komórek błony śluzowej i skóry. To chroni je przed działaniem wolnych rodników, które powodują ogromne szkody (8).

9. Witaminy:

Orzeszki zawierać witaminy kompleksu B, takie jak niacyna, tiaminy, ryboflawiny, witaminę B6, witaminę B9, kwas pantotenowy etc (9).

10. Minerały:

Potas, mangan, miedź, wapń, magnez, żelazo, selen i cynk są niektóre z minerałów występujących w ziemne. Odgrywają one ważną rolę w wielu różnych funkcji organizmu (10).

11. Kamienie żółciowe:

Wystarczy uncja orzeszki ziemne lub dwie łyżki masła orzechowego w każdym tygodniu można zaoszczędzić od kamieni żółciowych lub chorób pęcherzyka żółciowego z 25% zmniejszeniem ryzyka. To niesamowite korzyści zdrowotne orzeszków zachowuje wszystkie choroby w zatoce (11).

12. Niskie ryzyko Przyrost masy ciała:

Kobiety, które przynajmniej dwukrotnie jeść orzeszki ziemne lub masło orzechowe w tygodniu są mniej prawdopodobne, aby być podatne na otyłość niż ci, którzy tego nie robią. Jeśli jeść masło orzechowe każdego ranka z kromki chleba, masz mniejsze szanse na przybieranie na wadze (12).

13. Rak jelita grubego:

Orzeszki ziemne mogą zmniejszyć raka jelita grubego, zwłaszcza u kobiet. Jedzenie co najmniej 2 łyżki masła orzechowego dwa razy w tygodniu może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego u kobiet nawet do 58% u mężczyzn i aż o 27%. Jest to jeden z najlepszych korzyści z orzeszków ziemnych dla kobiet (13).

14. Pomaga w płodność:

Jeśli przed i podczas wczesnej ciąży, kwas foliowy zmniejsza ryzyko niemowlęcia urodzonego z poważnych wad cewy nerwowej zmniejsza się nawet o 70% (14).

15. Reguluje poziom cukru we krwi:

Manganu orzeszków ułatwia wchłanianie wapnia, metabolizm tłuszczów i węglowodanów i regulacji poziomu cukru we krwi (15).

16. Walki depresyjny

Niski poziom serotoniny prowadzi do depresji. Tryptofan w orzeszkach ziemnych zwiększa wydzielanie tej substancji chemicznej, a tym samym pomaga zwalczać depresję (16).

Jeść korzyści orzechowe zdrowie na wiele sposobów i powinien zrobić to punkt, aby wziąć w minimum dwie łyżki masła orzechowego każdym tygodniu w celu utrzymania tych niebezpiecznych chorób z dala i pobyt zdrowe!

Peanut Korzyści skóry:

Oprócz zaspokojenia głód, spożywanie orzeszków również sprawia, że ​​skóra gładka, miękka i młodszy wygląd.

Niektóre z korzyści płynących z orzeszków ziemnych dla skóry obejmują:

17. Właściwości przeciwzapalne orzeszków leczenia chorób skóry, takich jak łuszczyca i egzemy. Kwasy tłuszczowe obecne w orzeszkach ziemnych również zmniejszyć obrzęk i zaczerwienienie skóry. Orzeszki zawierać witaminę E, cynku i magnezu, który utrzymuje skórę świecące od wewnątrz i zwalcza bakterie, które prowadzą do trądziku. Zawartość białka w orzeszków umożliwia również regenerację komórek (17).

18. Ziemne zawierają stosunkowo dobrą ilość kwasów tłuszczowych, które uważa się za krytyczne do komórek nerwowych mózgu. Ten przyjazny dla komórek mózgu pomaga z zarządzania stresem i wahania nastroju, aby zapobiec różnego rodzaju chorób skóry, takich jak zmarszczki, drobnych linii i otępienia.

19. Fiber w orzechach jest niezbędna do eliminacji toksyn i odpadów. Toksyny wewnątrz ciała odzwierciedlają naszego wyglądu zewnętrznego, powodując Breakout, otępienie i nadmiar oleju. Jeść orzeszki regularnie pomaga wypłukać nadmiar toksyn z organizmu w celu uzyskania zdrowej skóry (18).

20. Orzechowe jest ładowany z magnezem (19), który uspokaja nasze nerwowych, naczyń krwionośnych i mięśni, aby zapewnić lepszy przepływ krwi w skórze. To z kolei daje młodzieńczą i zdrową skórę.

21. Uszkodzenia skóry następuje w wyniku utleniania, to proces chemiczny, w którym niestabilnych cząsteczek zwanych wolnych rodników kradzieży elektrony od zdrowych komórek. Witamina E chroni komórki w orzeszkach ziemnych naszej skóry przed uszkodzeniem stresem oksydacyjnym. To chroni naszą skórę przed ostrym promieniowaniem UV słońca do ochrony przed słońcem palić i uszkodzenia skóry (20).

22. Oznaki starzenia jak zmarszczki, przebarwienia i zmniejszenie elastyczności są jednym z naszych największych koncernów kosmetycznych. Peanut zawiera znaczne ilości witaminy C, która jest potrzebna do produkcji kolagenu. Kolagen jest wymagane, aby utrzymać skórę i ścięgna, chrząstki. Zapewnia jędrność i elastyczność skóry, aby zachować to młoda i elastyczna.

23. Beta karoten, przeciwutleniacz znaleźć w orzeszkach ziemnych (21) jest bardzo istotne dla zdrowia skóry. Jest on przekształcany w witaminę A w organizmie, która pomaga w procesie wzrostu i naprawy tkanek. Zatem orzeszki pomaga leczyć rany i siniaki w szybszym tempie.

24. Ziemne pakowane są kwasami tłuszczowymi omega-3, które pomagają naszej skóry na wiele sposobów (22). Kwasy tłuszczowe omega 3 zmniejszają stany zapalne w organizmie, aby zapobiec wykwity skórne. To zmniejsza ryzyko zachorowania na raka płaskonabłonkowego skóry komórka. To także nawilża i nawilża skórę od wewnątrz leczyć suchość i łuszczenie się skóry.

25. Orzeszki ziemne są bardzo skuteczne w leczeniu problemów skórnych jak krosty, wysypki skórne i trądzik różowaty.

26. Masło orzechowe maseczka zyskuje ogromną popularność w dzisiejszych czasach. Stosując naturalne masło orzechowe na twarzy odsunie brud i zanieczyszczenia, aby dać Ci zdrowy wygląd skóry. Umyj twarz z mycia, a następnie zastosować masło orzechowe na całej twarzy. Pozostawić maskę do wyschnięcia, a następnie zmyć go masując skórę powoli okrężnymi ruchami. Spłukać twarz ciepłą wodą i osuszyć. Czy patch test, a następnie zastosować ją do całej twarzy, reakcje alergiczne są bardzo częste działania niepożądane z orzeszków ziemnych. Ci, którzy są uczuleni na orzeszki ziemne powinny trzymać się z dala od niego (23).

Peanut Korzyści włosów:

27. Orzeszki zawierają kilka włosów przyjaznych składników odżywczych, które są korzystne dla utrzymania zdrowych włosów. Zawiera wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega 3, które wzmacnia mieszki zdrowie skóry głowy i włosów w celu promowania wzrostu włosów (24).

28. Orzechowe jest doskonałym źródłem L-argininę, aminokwas, który jest bardzo pomocny w leczeniu łysienia typu męskiego i zachęcanie do zdrowego wzrostu włosów. To także poprawia zdrowie ścian tętnic i zapobiega krzepnięciu krwi w celu poprawy przepływu krwi. Odpowiedni przepływ krwi w całym organizmie i włosów jest konieczne, aby uzyskać zdrowe i silne włosy.

29. Niedobór witaminy E może prowadzić do kruchości i słabych włosów, który można łatwo złamać. W tym odpowiedni poziom witaminy E w diecie zapewnia, że ​​korzenie włosów otrzymać bogatą podaż włosów zdrowych witamin, aby utrzymać je silne i zdrowe.

Wybór i przechowywanie:

  • Orzeszki ziemne są dostępne w supermarketach i sklepach spożywczych przez cały rok w szczelnych opakowaniach. Jest on dostępny w różnych formach, takich jak łuskane, niełuskane, prażone, solone itp
  • Zakup niełuskane orzeszków ziemnych jest każdy dzień, lepiej niż te, przetworzone orzechy przetworzone, jak traktowane są z szeregu związków chemicznych, aby rozluźnić ich skóry, czyniąc je niezdatne do spożycia.
  • Przy zakupie surowców, niełuskane orzeszków ziemnych, upewnij się, że pod orzechowe jest zwarta i kremowy kolor.
  • Upewnij się, że nie ma dowodów na działanie wilgoci lub uszkodzenia przez owady i nie grzechotka kiedy je wstrząsnąć.
  • Unikaj kupowania pomarszczone łuskane orzechy, jak wskazuje ten wiek za orzechowe. Powłoki z orzeszków ziemnych powinny być kruche i powinny wypaść łatwo.
  • Niełuskane ziemne może być umieszczony w chłodnym i ciemnym miejscu przez wiele miesięcy, podczas gdy łuskane te mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku przez lata.
  • Od orzeszki ziemne mają wysoką zawartość oleju, może to prowadzić do szybkiego rozpadu, gdy pozostawia się w temperaturze pokojowej przez długi czas. Można przechowywać w temperaturze pokojowej, orzeszki ziemne, ale są one najlepiej przechowywać w lodówce, aby zachować swoją świeżość i przedłużyć jego trwałość. Niska zawartość wody w orzeszka zapobiec zamarznięciu.
  • Orzeszki ziemne nie powinny być posiekane przed zapisaniem.
  • Orzeszki włączyć żucia i rozgotowane i ostatecznie włączyć zjełczały z czasem, jeśli nie jest właściwie przechowywany.
  • Upewnić się, że nie mają one wyraźnie „off” zapach przed użyciem ich jako zapach wskazuje, że stały się zjełczały.
  • Można przechowywać orzeszki ziemne w szklanych lub plastikowych pojemników i worków zamek zip.
  • Orzeszki ziemne mają tendencję do pochłaniania zapachów łatwo tak trzymać je z dala od innych ostrym lub śmierdzącym jedzeniem.
  • Prażenia orzeszków zmniejszyć ich trwałość przez wydobywając ich olej. Więc zużywają prażone orzeszki ziemne jak najszybciej.

Stosowanie:

Orzeszki ziemne są wszechstronne orzechy i odrobinie wyobraźni można włączyć tę zdrową roślin strączkowych łatwe w codziennej diecie. Teraz, gdy wiedzą korzyści z orzechów ziemnych, tutaj jest wiele sposobów, w jaki można wykorzystać orzeszka w swojej kuchni.

Wrzącej orzeszka jest sposób wytwarzania z orzeszków ziemnych, które są powszechne w Ameryce.

  • Przemyć orzeszki dokładnie i zanurzyć w wodzie na 1 godzinę.
  • Się 200 ml wody i dodaj 1 łyżeczka soli do niego.
  • Dodaj garść orzeszków ziemnych i niech gotować przez 1 godzinę.

Gotowane orzeszki ziemne smakują wyjątkowo smaczne i są dość wciągająca. Są bardzo zdrowe, ponieważ zwiększy związków walce z chorobami o prawie cztery razy. Ponadto zawierają one tylko niewielką ilość tłuszczów nasyconych, co czyni je idealnym diety.

Ze względu na wysoką zawartość białka, orzeszki ziemne są przetwarzane w różnych postaciach, w tym masła, oleju, mąki i płatków. Olej arachidowy jest szeroko stosowane do gotowania i do wytwarzania margaryny. Ekstrahuje się z łuskanych i rozdrobnionych orzechów ziemnych, stosując ciśnienie hydrauliczne.

Mąka orzechowe jest wykonany z orzeszków ziemnych, które są następnie blanszowane i elektronicznie posortowanych wybrać najwyższej jakości orzeszki. Nakrętki są następnie prażone i są przetwarzane w celu uzyskania mąki o niskim tłuszczu. Ta mąka jest stosowana w produktach cukierniczych, frostings, barów zbóż i mieszanek piekarniczych. Jest również używany do gotowania i pieczenia ciast.

Można zrobić masło orzechowe łatwo w domu.

  • Pieczeń i Blanch orzeszki ziemne i szlifować je, aby uzyskać kremową konsystencję.
  • Dodaj substancji słodzących lub soli w celu wzmocnienia smaku.
  • Można także dodać posiekaną orzeszka, aby nadać mu kremową konsystencję oraz chrupiące.

Prażone orzeszki ziemne jest bardzo popularna indyjska przekąska i jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Okrągła, hiszpański orzechowe ma bogaty smak i jest zwykle używany do pieczenia.

  • Umieść łuskane orzechy ziemne w płytkiej pieczenia i pieczemy w 350 stopniach Celsjusza przez 20 minut.
  • Wyjąć z piekarnika i położyć go na bok, aby ostudzić.
  • Pora je solą i pieprzem i jest gotowe do spożycia.

Całe i posiekane orzechy ziemne są bardzo popularne w kuchni azjatyckiej i jego pasta służy do dodawania grubości do sosu i zup. Orzechowe i zupa pomidorowa jest bardzo popularny w Afryce. Orzeszki ziemne są posypane na rzucił sałatek i są wykorzystywane również jako ozdoba w deserach i frytki wymieszać. Można również przygotować orzechowe i jogurt smoothie na śniadanie. Pozwoli to zachować pełną do swojej porze lunchu.

Zasada Wartość odżywcza Procent rda
Energia 567 kcal 29%
Węglowodany 16,13 g 12%
Białko 25,80 g 46%
Całkowity tłuszcz 49,24 g 165%
Cholesterol 0 mg 0%
Błonnik pokarmowy 8,5 g 22%
Witaminy
Folaty 240 ug 60%
Niacyna 12,066 mg 75%
Kwas pantotenowy 1,767 mg 35%
Pirydoksyna 0,348 mg 27%
Ryboflawina 0.135 mg 10%
Tiaminy 0,640 mg 53%
Witamina a 0 iu 0%
Witamina c 00%
Witamina e 8,33 mg 55.5%
Elektrolity
Sód 18 mg 1%
Potas 705 mg 15%
Minerały
Wapń 92 mg 9%
Miedź 1,144 mg 127%
Żelazo 4,58 mg 57%
Magnez 168 mg 42%
Mangan 1,934 mg 84%
Fosfor 76 mg 54%
Selen 7,2 μg 13%
Cynk 3,27 mg 30%
Składniki odżywcze fitocytów
Karoten-ß 0 μg
Crypto-ksantyna-ß 0 μg
Luteina-zeaksantyna 0 μg

Nadzieję, że znalazłeś ten post informacyjny i pomocny. Uwzględnić je często w rutynę, a zatem czerpać korzyści z orzeszków ziemnych.

load...
load...