2 Pyszne kurczaki 65 przepisów Sanjeev Kapoor

Kochasz feisty i pikantne dania z kurczaka? Czy wypróbować wiele przepisów kulinarnych z kurczaka z pokazów kulinarnych emitowany w prime time? Twardy jak możemy spróbować, czasami danie nie okazują tak pyszne jak twierdzą tutoriale TV. Co trzeba to z pomocy eksperta! A dzisiaj, my przynosimy wam właśnie to! Przepisy z tajnej książki nikt inny niż Super Chef Sanjeev Kapoor!

Oto dwa przepisy obrażeń od kulinarnej wiedzy Sanjeev Kapoor. Chcesz je sprawdzić? Śmiało!

Niuanse z kurczaka 65:

Kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego nazwa Chicken 65? Istnieje tak wiele teorii, które wciąż się mnożą. Chociaż niektórzy twierdzą, że danie jest wykonany z 65-dniowego mięsa kurczaka stary, inni twierdzą, że 65 chilli iść do niego! Jednak najbardziej wiarygodna teoria za jego nazewnictwa jest to, że został wprowadzony przez naczynie hotelu Buhari w drodze powrotnej w 1965 roku !!! Ciekawy? czyż nie?

Oryginalny Chicken 65 danie został po raz pierwszy w Indiach w Tamil Nadu, a z czasem danie zostało przyjęte przez inne państwa z własnymi małymi zmianami do niej! Dzisiaj kurczak 65 jest wykonany zarówno w stylu suchej i sos. Składniki podstawowe pozostają takie same, ale przyprawy korzenne i zmiany w przepisach.

Smak uzyskuje się przez ogniste czerwone chilli, ale ma kilka wariantów, a smak może być różna. Można zrobić potrawę z obu bez kości i kawałki kurczaka bez kości.

Dwa z Sanjeev Kapoor najlepsze kurczaka 65 Przepisy:

Sanjeev Kapoor, znany osobowość telewizyjna i wybitny Chef pochodzenia indyjskiego, ma kilka przepyszne danie z kurczaka receptur się jego rękawy. Mistrz kuchni dodała jego skręt do popularnego kurczaka 65 naczyniu, a jego przepisy mogą być gotowane w domu bez żadnych kłopotów. Najlepszą rzeczą w jego Chicken 65 receptur jest to, że jest zniechęcony do korzystania przyprawy korzenne i, które są trudne do uzyskania lub kosztować dużo! Można przygotować swoje potrawy z kurczaka 65 składników obecnych już w kuchni.

Poniżej wymienione są dwa najbardziej popularne dania z kurczaka 65 przez Sanjeev Kapoor:

1. Gorący i pikantny kurczak 65:

Spróbuj tego pyszne danie z kurczaka 65, który pozostawi swoim gościom czerwony nos, ale z prośbą o więcej! Nie trzeba wiele czasu na przygotowania albo.

Składniki:

• Kostki z kurczaka bez kości
• Pół szklanki jogurtu
• Świeży sok z cytryny
• Mąka ryżowa
• Olej
• Sól
• Imbir
• Suszone czerwone chilli
• Ząbki czosnku
• Ziarna czarnego pieprzu
• Nasiona kolendry

Jak zrobić:

1. Zacznij od szlifowania wszystkie przyprawy dokonać spójnej pasty.
2. Następna wymieszać olej, sól, mąka ryżowa, sok z cytryny i jogurt z pastą mielony przyprawa.
3. Następnie płaszcz kawałki kurczaka z mieszaniny i zachować ją marynowane wewnątrz lodówki na godzinę lub więcej.
4. Rozgrzać trochę oleju w głębokiej patelni.
5. Teraz, dodać kawałki kurczaka marynowane maksymalne 6 w czasie smażenia.
6. Mieszać smażyć kurczaka na działanie wysokiej temperatury.
7. Wrzucić do zapewnienia równomiernego smażenia na wszystkich stronach.
8. Kompletna smażenia wszystkie kawałki kurczaka jak ten.
9. Gdy wszystkie kawałki są smażone, dodać pozostałą mieszaninę do niego.
10. Po pewnym czasie pojawi się oddzielania oleju.
11. Sprawdź sól i upewnić się, że kurczak jest miękki w środku, ale chrupiące na zewnątrz.
12. Spuścić kurczaka i podawać na gorąco z ryżem lub roti.

2. South Indian Chicken 65 przepisu:

Jest to take Sanjeev Kapoor na autentycznej receptury Indian Południowej Chicken 65. Nie musisz używać bez kości kawałki kurczaka w tej sprawie.

Składniki:

• 450 g kurczaka, pociętych na małe kawałki
• Nasiona kolendry
• Suszone czerwone chilli
• Siekany imbir
• Obrany czosnek
• Jogurt
• Ziarna czarnego pieprzu
• Mąka ryżowa
• Kurkuma w proszku
• Sok cytrynowy
• Olej
• Liście curry

Jak zrobić:

1. Po pierwsze, trzeba będzie zrobić ciasto przyprawy. W tym mielenia nasion kolendry, czarnego pieprzu, czosnku, imbiru i czerwone chili razem. Teraz, zrobić kremową pastę z wodą.
2. W naczyniu zmieszać jogurt solą, kurkumy i mąki ryżowej.
3. Teraz dodaj pasty ziemi, sok z cytryny i olej. Wymieszać wszystko dobrze przygotować mieszankę do marynaty.
4. Teraz trzeba zanurzyć kawałki kurczaka w marynacie tej mieszaniny.
5. Przechowywać kurczaka marynowane przez 30 minut lub trochę więcej.
6. Teraz, podgrzać olej w głębokiej patelni.
7. Dodać kawałki kurczaka marynowane, kilka na raz, aby zapewnić właściwą smażenie odbywa. Wrzucić kawałki od czasu do czasu.
8. Smażyć kawałki kurczaka na małym ogniu i czekać, aż staną się złociste.
9. Musisz wypełnić smażenia wszystkie kawałki kurczaka. Przykryć i gotować, jeśli jest to wymagane.
10. Po kawałki kurczaka smażone w stopniu tak, że w środku jest miękkie i zewnętrzne jest chrupiące, dodać listki curry.
11. Smażyć w niskiej temperaturze przez kilka minut. Podawać gorące danie z ryżu.
12. Można używać wapna plasterki i kilka pierścieni cebuli do ozdoby.

Istnieje wiele wersji z kurczaka 65 krążący w Internecie. Ale jeśli jesteś nowicjuszem w gotowaniu i mają grono gości spada przez na kolację, tylko ślepo trzymać się receptur szefa kuchni za. Nie tylko zapach potrawy pachnące i zachęcający, ale również smakuje super-licious! Wypróbuj je już dziś i udostępniać swoje komentarze poniżej!