15 wspaniałych korzyści zdrowotnych i zastosowań kapusty

Czy masz kapustę wcześniej? Czy wiesz, istnieje taki warzywo? Kiszona kapusta jest jednym z super-spożywczych dostępnych na naszej planecie, i jest szczególnie bogate w witaminy C, K i A. Zawiera również żelazo, białka i wapnia, które chronią organizm na kilka sposobów.

Kapusta kwaszona posiada inne niesamowite korzyści! Chcesz wiedzieć, czym one są? Czy przeczytać post!

Jaki jest Kapusta kwaszona?

Kapusta kwaszona kapusta, która jest zwykle fermentacji. Według wielu, smak tej potrawy jest kwaśny i trochę nieprzyjemne. Jest często przygotowany jako dodatek w niektórych kulturach i dodaje do kiełbas i parówek. Kapusta kwaszona jest popularna na całym kontynentów Europy, Azji i Ameryce i jest znana z dużej liczby świadczeń.

Zapisy historyczne sugerują, że pochodzi z Chin Kapusta kwaszona po czym rozprzestrzeniła się do Europy, a zwłaszcza Imperium Rzymskiego. Był on używany jako marynowane lub sfermentowany danie podczas długich podróży. Wiele osób teraz zrozumieć kapustę jako East naczynia Europejskiej. Poza tym jest pyszny posiłek, to jest również niezbędna dla zdrowej diety.

Teraz, gdy wiesz o kapustą, należy iść dalej i przeczytać niesamowite korzyści, jakie oferuje!

1. Pomaga schudnąć:

Sauerkrauts są świetne, jeśli chodzi o utratę wagi. Zaledwie pół szklanki kiszonej kapusty zawiera 20 kalorii. Warzywa te zostały również uznane za jeden z najzdrowszych pokarmów na świecie. Zapobiegają zaparciom, skurcze, wzdęcia i sprawić, że proces trawienia gładka.

2. Pełne antyoksydantów:

Sauerkrauts są motorem napędowym przeciwutleniacze i beta-karoten, które pomagają w walce z rakiem. Zapobiegają również chorobom serca i poprawę układu krążenia! Są puszce z błonnika, który zapobiega wrzodów żołądka i kwasu żołądkowego.

3. Najlepszy dla kobiet w ciąży:

Ciężarnych i pacjenci muszą Scurvy witamina C (1). Sauerkrauts są doskonałym źródłem tego składnika, który zapobiega warunków zdrowotnych i łagodzi objawy w ciągu 1 do 2 dni.

4. Traktuje Rano chorobowy:

Poranne mdłości to stan zdrowia, które dotyka 50 procent wszystkich kobiet w ciąży. Obejmuje ona wymioty i uczucie mdłości. Kilka objawy choroby rano są krwawe wymioty, wyścigi bicie serca, bóle głowy i ciemne zabarwienie moczu. Inteligentny i łatwy sposób wyeliminować poranne mdłości jest dodanie więcej kapustę do swojej diety. Będzie ona skutecznie leczyć poranne mdłości i znacznie zmniejszyć objawy (2).

5. Przysmaki Astma:

Astma jest stan zdrowia, gdzie oddychanie trawienny jest Majorly naruszone. Oskrzelach twoich płucach ulegają nagłe ataki i skurcze. To może być groźne dla życia, jeśli nie traktuje się natychmiast. Kiszona kapusta jest doskonałym sposobem na kontrolowanie objawów i leczenia choroby, zanim będzie za późno (3).

6. Dobre Dla Bone Zdrowia:

Kapusta kwaszona jest doskonała dla zdrowia kości. Zapobiega osteoporozie i zwiększa gęstość kości, głównie ze względu na dużą zawartość witaminy D i wapnia (4). Można również spróbować innych produktów mlecznych, takich jak sok pomarańczowy, jogurt, ser i mleko, aby uzyskać te same korzyści.

7. Kontrole Menopause:

Jeśli jesz wystarczającej ilości wapnia i witaminy D na dobę, będzie w stanie kontrolować objawy menopauzy (5). Menopauza może być bardzo trudne w ciągu pierwszych kilku lat. Jeśli dodać kapustę do swojej diety, będzie w stanie skutecznie przejąć kontrolę nad tą chorobą.

8. Wytwarza energię:

Kapusta kwaszona znany jest również zwiększenie energii. Zawiera ona żelazo w nadmiarze, co jest bardzo korzystne dla organizmu na kilka sposobów (6). Nie tylko produkować energię, ale także zwiększa tempo przemiany materii. To również zwiększa krążenie krwi i jak i dotlenienie narządów i komórek. Wysoki poziom żelaza w organizmie może pomóc w zapobieganiu groźnych chorób, takich jak niedokrwistość.

9. Detoksykacji:

Kapusta kwaszona można również dodać do swojej diety, szczególnie jeśli wybierasz się na detox. Te zdrowe i smaczne warzywa będą oczyścić swoje ciało i wypłukać wszelkie toksyny i zanieczyszczenia znajdujące się w krwi (7). W ten sposób eliminuje wolne rodniki z organizmu, a to z kolei utrzymać zdrowie skóry.

10. Zwiększa odporność:

Jak większość z Was słyszało, zdrowe napoje, takie jak sok pomarańczowy pomoc odzyskać od chorych uczuć ze względu na ich wysoką zawartość witaminy C. Ale zaskakująco, istnieją inne pokarmy, które można zrobić lepiej. Kapusta kwaszona zawiera około 35 procent dziennego spożycia witaminy C, która stymuluje produkcję czerwonych krwinek i kolagenu dla każdej części ciała. Reguluje także komórek układu odpornościowego ze względu na wysoką zawartość DIM (Diindolylmethane) związku wytworzonego podczas Sauerkrauts trawi (8).

11. Zapobiega nowotworom:

Warzywa kapustne, takie jak Sauerkrauts zawierają witaminy i minerały znane jako glukozynolanów. To pomaga w rozkładaniu związki, które są aktywne biologicznie, które prowadzą do efektów przeciwnowotworowych (9). Tak więc, z kapusty kwaszonej pomaga w usuwaniu wolnych rodników, które stanie się jednym z głównych przyczyn powstawania komórek nowotworowych.

12. Przeciwzapalne:

Kapusta kwaszona ma również działanie przeciwzapalne. Związki organiczne znaleźć w pracy roślinnego jako środki przeciwzapalne. Zawiera przeciwutleniacze i witaminy C, które zmniejszają wszelkiego rodzaju ból, dyskomfort i stanu zapalnego (10). Jest również stosowany w leczeniu pacjentów z zapaleniem stawów.

13. Przysmaki infekcje skóry:

Sauerkrauts są doskonałe dla zdrowia skóry. Zapewniają one ulgę na trądzik i skutecznie leczyć rany i siniaki. Sauerkrauts także w leczeniu zakażeń skóry, ponieważ są one bogatym źródłem przeciwutleniaczy. Są one bogate w witaminy B i C, które działają cuda dla włosów i skóry.

14. Zmniejsza stres oksydacyjny:

Krzyżowych warzywa, takie jak kapustą skutecznie zmniejsza stres oksydacyjny (11). Stres oksydacyjny należy rozumieć jako obciążenie szkodliwych cząsteczek znanych jako wolne rodniki tlenowe, które są wytwarzane przez organizm. Zmniejszenie tych wolnych rodników zapobiega piersi, płuc i innych nowotworów.

15. Zmniejsza Cukrzyca

Ostatnie badania wykazały, że ci, którzy jedzą mniej krzyżowych i żółty warzyw i zużywają więcej napoje, kawa, rafinacji ziaren i przetworzonego mięsa to na większe ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 (12). Lepiej więc, aby przełączyć się do kiszonej kapusty i innych warzyw liściastych zielonych aby zabezpieczyć się przed takimi niebezpiecznych warunkach.

Teraz, gdy wiemy, że korzyści zdrowotne wynikające z kapustą, poznać jak go przygotować!

Składniki:

• Sól
• Kapusta

Kroki:

1. Pierwszym krokiem jest, aby zniszczyć kapustę. Zacznij od usunięcia wszystkich warstw zewnętrznych. Nie będziemy go używać podczas gotowania. Należy upewnić się, że nie myją kapustę. Jest to najlepiej niech naturalne bakterie pobyt na liściach. Pozwalają one fermentacja wystąpić.
2. Teraz ważą główkę kapusty.
3. Użyj ostrego noża do cięcia głowicy na ćwiartki.
4. Zacznij szatkowania kapusty, jak kontynuować cięcie.
5. Teraz umieścić rozdrobnione kapusty do miski; Korzystnie klosz.
6. Przyjmować jedną łyżeczkę soli i posypać ją całego kapusty. Jeśli jest to kapusta 15 funtów, można dodać 9 łyżek.
7. Użyj łyżkę do mieszać sól z kapustą. Odstawić na godzinę. Będziesz teraz zobaczyć kapusta wydzielając cieczy.
8. Pół godziny później strzępy stałaby się nieco zwiędła. Teraz należy strzępy kompaktowy z pięści.
9. Strzępy powinny znajdować się poniżej poziomu cieczy. Dodać trochę soli do niego wody. Dodaj kolejny kubek wody i innej tabeli nie jodowanej soli.
10. Teraz przesunąć ją w dół. Będzie się to odbywać za pomocą płytki i trochę wagi. Obciąża kapustę pod cieczy. Najlepiej jest dostać płytę, która jest tej samej wielkości co garnek. Można też owinąć kapustę w plastik przed włożeniem płyty na wierzchu.
11. Umieścić wagę na górze płyty i upewnić się, że kapusta jest pod wodą.
12. Teraz obejmować cały pojemnik z pomocą ręcznika. Pozwoli to zachować cały kurz na zewnątrz pojemnika.
13. Niech fermentuje teraz. Umieścić go w chłodnym miejscu i czekać na 4 do 6 tygodni. Kapustę należy smakował po 4 tygodniach. Nie martw się, jeśli zobaczysz pleśnie rosnące wokół pojemnika, zwłaszcza na krawędzi. To nigdy nie będzie się zbyt daleko.
14. Wystarczy wyjąć Kraut.
15. Twój kiszona jest już gotowy! Jeść i cieszyć się tym pyszne danie.

Co znajduje zastosowanie wiedząc, jak przygotować kapustę, jeśli nie wiem, aby coś go używać? Więc tutaj jesteś! Przepis kwaszona specjalnie dla Ciebie!

Jak zrobić Kapusta kiszona sałatka przepis:

Składniki:

• Jedna filiżanka odsączone i dobrze przygotowaną kapustą
• Jedna cebula
• 2 łodygi selera
• Jedna zielona papryka
• Jedna duża marchewka
• Jedna łyżeczka nasion gorczycy
• Jedna szklanka oleju roślinnego
• Pół szklanki octu jabłkowego
• Pokrojone w kostkę papryki zwyczajnej

Kroki:

1. Posiekać cebulę, zieloną paprykę i marchewkę. Upewnij się, że są drobno pokrojone w kostkę i są podobnej wielkości.
2. Teraz weź dużą miskę i wymieszać składniki razem. Dodaj nasiona gorczycy, ziele angielskie i kapustą, jak również.
3. Weź rondelku wymieszać oliwę i ocet. Niech ona wrzeć. Po osiągnięciu temperatury wrzenia, zdjąć ciepło.
4. Teraz wlać mieszaninę nad sałatki. Przykryć i zostawić w lodówce na 2 dni przed podaniem.

Podobało się przepis? Wypróbować kilka innych, aby cieszyć się wspaniałym smakiem kapustą! Chcesz przeżyć te korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia kapustę? Więc na co czekać, wypróbować te przepisy dzisiaj. Czy dzielić się uwagami, pomysłami i doświadczeniami w polu komentarz poniżej!