8 zdrowych indyjskich potraw, aby utrzymać się w ciele

My Indianie uwielbiają jeść dużo. Każdy kraj ma swoje własne odmiany. Nie ważne jak bardzo się staramy dokonywania Punjabi danie w południowych Indiach lub naczyniu bengalskiego w Gujarat, możemy przegapić autentyczny smak. Każdy kraj ma swoje własne małe sekretne składniki, które są bardzo trudne dla każdego innego państwa, aby uchwycić. Makkhan Marke dania Punjabi, musztarda i liście curry hartowane Południowej kuchni indyjskiej, puszyste Gujrati dhokla i DOI pudło Bengalską, chwilę usłyszysz te nazwy, przynosi wodę językiem. Tak, to jest miłość, którą Indianie mają na jedzenie. Te piękne naczynia przynieść nasze apetyty do życia, trzymamy jedzenia, a potem narzekają, że stawiamy na wadze.

Wielu z nas nie rozwijają smak dla płatków kukurydzianych lub owsa, tak zwanej żywności zalecanych przez dietetyków, jeśli chcesz spożyciu mniejszej ilości kalorii. Pozwól nam uczyć o tych różnych produktów, które nie tylko są świetne w smaku, ale mają również współczynnik zdrowotnego związanego z nim. Indianfood i przyprawy są nie tylko smaczne i aromatyczne; oni również dodać wiele korzyści dla naszego zdrowia.

Teraz-dni większość z nas cierpi z powodu problemów związanych z wagą. A wykres dieta dietetycy dać nam jest często bardzo trudne do naśladowania. Śledzimy je przez tydzień co najwyżej, a następnie z powrotem do naszego starego ryżu i rotis i curry. Odcinkowych indyjskie jedzenie indyjskie domy nie może obyć się bez swoich posiłków mają również wiele korzyści dla zdrowia, jeśli spożywane w odpowiedni sposób. Nie tylko pomoże Ci schudnąć, ale też wynik właściwości lecznicze. Te elementy są wykonane z tych samych podstawowych składników, które mamy spożywać w celu zmniejszenia masy ciała. Ale jedynym problemem jest to, że wykonujemy je w taki sposób, że na pewno dodaje do linii talii!

Zdrowe przekąski indyjskie

Oto niektóre z indyjskich zdrowych produktów spożywczych, które można mieć, aby pomóc utrzymać nasze waistlines wykończenia i szczupły.

1. Impulsy lub dal:

Zacznijmy impulsów; Wszyscy wiemy, że dal lub impulsy są bardzo dobrym źródłem witamin i minerałów, a także tworzą główny element w naszych posiłków. Są one bogate w witaminy A, B, C i E i minerałów, takich jak wapń, żelazo, potas. Są również dobrym źródłem aminokwasów. Jeśli reżim rozpoczął dietę odchudzającą, należy wymienić wszystkie inne dal z moong dal już od kilku miesięcy. Od moong dal ma niską zawartość tłuszczu, jest lepiej dodany w reżimie wyszczuplającym. Impulsy bogate w białka i błonnika, który pomaga w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi utrzymywanie pod kontrolą, ułatwia trawienie i steruje również wysoki poziom cholesterolu we krwi. Te dal wihen gotowane z innymi warzywami i mniej oleju są jeszcze bardziej korzystne!

2. Roti lub chapatti:

Roti lub formy chapatti cięte z północnej Indian i Radźasthani, teraz także Bengalczycy. Tradycyjnie Atta lub mąkę aby rotis powstał z pszenicy. Ale teraz mamy wieloziarnistego Atta na rynku, który ma równy udział pszenicy, Jowar, BAJRA, jęczmienia lub sattu. Teraz każdy z tych składników są bogate w zawartość błonnika co dobre dla żołądka, a także będąc bogaty w węglowodany to daje dużo energii. Chapatti i Paranthas obie są wykonane z mąki z tą różnicą, że czapati są pieczone nad ogniem i Paranthas z oleju lub ghee lub masła. Jak o unikamy tłuszczowych oleju smażone Paranthas i mają dobroć mąki przez rotis? Lepsze zdrowie i utrata masy ciała może zarówno zostać rozwiązany tylko z tego jednego rozwiązania.

3. Ryż:

Ryż stanowi kolejny zszywek diety Indian. Mają bardzo szczególne upodobanie do tych ziaren specjalnie białej jeden. Biały ryż jest polerowany postać, która tylko dodaje do naszych kubków smakowych. Ale są wysoko na kalorii. Dlatego dietetycy polecam brązowy ryż, który jest bogaty w zawartość błonnika. Jednakże, jeśli nie chcesz mieć brązowy ryż, mają nie więcej niż małą miskę ryżu białego. Uzupełnienie go z dwóch chapattis. Piękne połączenie węglowodanów i włókien. Masz dawkę bot smaku i zdrowia w tym samym posiłku!

4. Indyjskie curry:

Indyjskie curry są znane na całym świecie za ich tekstura, pikanterii i wazeliniarstwo. Olej unosi się na górze i kremowej konsystencji daje natychmiastowy apetyt dla miłośników jedzenia i sprawia, że ​​można uniknąć tych, którzy są świadomi dieta. Uczyńmy to korzystne dla wszystkich. Gotować na patelni non-Stick z mniej oleju i palonych całych przypraw. Całe przyprawy dają niepowtarzalny smak potraw indyjskich. Dla kremowej konsystencji, krem ​​uniknąć, należy użyć jogurtu. Korzystanie z tych zdrowych metod gotowania nie tylko sprawi, że zdrowe, ale również zachować smak nienaruszone. Tak. Teraz można pozbyć się mitu, że zdrowe indyjski posiłek nie może być gotowane, aby być smaczne w tym samym czasie.

5. Paneer:

Uważa się za kurczaka dla wegetarian, miękkość i smak paneer sprawia, że ​​sympatyczny zarówno starych i młodych podobni! Jak wszyscy wiemy, że paneer wykonana jest z mleka i dlatego trudno jest uwierzyć, że jest mało kalorii. Ale zawartość kalorii paneer zależy od tego, czy jest wykonany z pełnego mleka, śmietany lub mleka stonowanych. Jak trudno jest zrozumieć, jeśli kupiony z rynku, więc wskazane jest zrobić paneer w domu z stonowanych mleka. Smak pozostaje nienaruszone; to tylko, że kalorie są wycięte. Paneer jest z mleka jest bardzo bogate w białka i wapnia. Badania pokazały także, że Paneer zapobiega osteoporozie. Tutaj jest klasycznym połączeniem dobrego smaku i zdrowia!

6. Twaróg:

Kolejnym produktem mleko, twaróg jest dobre dla zdrowia. Wykonany z mleka sfermentowanego z niektórych bakterii, jest to świetny składnik do utraty wagi. Jogurt pomaga w trawieniu; produkty te dobre bakterie, które pobudza rozkład. Twaróg mogą być również wykorzystywane w niektórych potraw zamiast kremu do nadania tej specjalnej kremową konsystencję. Jednak jego dobre, jeśli używasz twaróg wykonane z chudego mleka; lub zrobić twaróg w domu, a nawet lepiej. Obniżenie zawartości tłuszczu, tym lepiej!

7. Leniwie:

Puszcza w dół na południe i teraz spojrzeć na ich zszywek diety, bezczynnie. Wykonane ze sfermentowanej mieszaniny ryżu i dal i przygotowany na parze tego rodzaju żywność z południa jest bogatym źródłem węglowodanów i białek. O niskiej zawartości tłuszczu, są również łatwo przyswajalne. Najlepszym rodzajem śniadania mieć, jeśli chcesz schudnąć i nie może znieść widoku owsa!

8. Dhokla:

W dalekim zachodzie, dhoklas są bardzo popularne w Gujarat. Innym fermentowane i na parze danie z Indii, dhoklas są wykonane ze sfermentowanych dal. Dhoklas są dobre dla chorych na cukrzycę. Będąc na parze, a nie smażone, mają one żadnej zawartości oleju, co czyni je mało kalorii i są wykonane z Dals zwiększa zawartość białka i błonnika. Podwójne zagrożenie kłopotów wagi!

Zdrowe indyjskich przypraw

Porozmawiajmy teraz o tych bardzo ważnych przypraw w indyjskich potraw, które nie tylko nadają smak naszych potraw, ale także uleczalny do pewnych chorób.

1. Kurkuma: Ruszanie z kurkumy, która jest nie tylko ważnym przyprawa być stosowany we wszystkich indyjskich potraw, ale również dodaje koloru i smaku do swojego specjalnym naczyniu. Kurkuma posiada wiele właściwości lecznicze. Badania wykazały, że kurkuma lub haldi znane w Indiach, zawiera składnik kurkumina, który wyłącza się, że te geny powiększyć serca. Poza tym, kurkuma Znane jest także zmniejszenie poziomu cholesterolu oraz wysokie ciśnienie krwi, ale również zwiększa odpowiedniego krążenia w organizmie i zapobiega krzepnięciu krwi. Niewiarygodne, ale prawdziwe, codzienne spożywanie kurkumy ma zmniejszyć ryzyko zawału serca.

2. Curry opuszcza: Bardzo ważnym przyprawa używana w dół na południe specjalnie dla odpuszczania. Curry liści daje bardzo ładny zapach do swojego talerza. Świadczeń zdrowotnych z pozdrowieniami, liście curry zmniejsza wagę. Oni wypłukać wszelkie toksyny i tłuszcze z organizmu. Te złogi tłuszczu w organizmie zaczyna wycinanie stopniowo z dziennego spożycia liśćmi curry. Curry Liście są również dobre dla włosów, pomaga wzrostu włosów, a także zapobiega przedwczesnemu siwieniu włosów. Nic dziwnego, że panie w dół na południe dumni ze swojej długiej, grube i ciemne włosy.

3. Kardamon: Elaichi lub kardamon jest bardzo wypełniony smak przypraw indyjskich bogate w aromat. Używany w bogato przyprawione potrawy, a także deser, kardamon jest również bardzo dobre dla zdrowia. Zwiększa metabolizm, poprawia trawienie, a także jest korzystne dla utraty wagi.

4. Chilly: indyjskie potrawy są znane ze swojej pikanterii, nic dziwnego, chilli odgrywają istotną rolę. Chilli są bardzo dobre zioło spalić tłuszcz. Zawierają one specjalny składnik o nazwie kapsaicyna, która pomaga w poprawie metabolizm i spalić tłuszcz szybko.

5. Czosnek: Czosnek posiada pewne właściwości antybakteryjne, które obniżają poziom cholesterolu i tłuszczu.

Więc widać, indyjskie potrawy zawsze są nie tylko smaczne, ale ostre i również dodać do zdrowia. Nie torturować się z jedzenie bez smaku schudnąć już!